Поделиться

В чём польза свеклы и что из нее можно приготовить


Свекла — всем из детства знакомый традиционный продукт в русской кухне. Однако не каждый знает, насколько этот корнеплод полезный помимо отменных вкусовых качеств. Поэтому сегодня мы расскажем о его ценности для организма и как приготовить три питательных блюда из свеклы.

© Depositphotos

Блюда из свеклы

Свекла содержит множество органических кислот, минеральных солей, витаминов, фолиевую кислоту и бетаин. Однако в составе этого чудо-продукта удивляет не так количество антиоксидантов, как их необычное сочетание.

Очень часто врачи рекомендуют включить свеклу в меню людям, у которых есть проблемы с пищеварением и любые хронические воспаления.

© Depositphotos

А также ученые доказали, что нитраты, которые содержатся в свекле, делают организм более выносливым во время физической активности. Мало того, они еще и положительно влияют на сердечно-сосудистую систему, укрепляя ее.

Тебе нравится то, что ты читаешь? Поставь нам «Нравится» в Фейсбуке и обязательно поделись статьей с друзьями!

Диетический салат из свеклы

Ингредиенты

  • свекла
  • кислое яблоко
  • грецкие орехи
  • лимонный сок
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло

Приготовление

Свеклу нужно отварить, дать остыть, очистить и нарезать соломинками. Яблоко нарезаем так же. А затем смешиваем с остальными ингредиентами.

© Depositphotos

Рулетики из свеклы

Ингредиенты

  • 1 свекла
  • несколько ложек мягкого творога
  • несколько веточек кинзы
  • соль, перец, специи
  • 1/4 острого перца
  • растительное масло

Приготовление

  1. Свеклу следует нарезать тонкими кружочками и поджарить в масле на сковороде. Посолить.

  2. В миске смешиваем творог, перец, кинзу и специи. Тонким слоем намазываем массу на кружечки свеклы и сворачиваем рулетики. Готово!

© Depositphotos

Рисовый салат со свеклой и тунцом

Ингредиенты

  • 150 г риса
  • 1 вареная свекла
  • 2 красных луковицы
  • 1 банка тунца в собственном соку
  • бальзамический уксус
  • оливковое масло
  • соль, перец

Приготовление

Рис отвариваем и даем остыть. А свеклу очищаем и нарезаем с луком кубиками. Тунец нужно размять вилкой и смешать вместе с остальными ингредиентами.

© Depositphotos

Надеемся, ты обязательно попробуешь приготовить блюда по этим рецептам и подсядешь на правильное питание. Так что наперед желаем приятного аппетита!


Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *