Необычная «Селедка под шубой» от опытных кулинаров

Наша сегодняшняя необычная «Селедка под шубой» идеально подойдет людям, которые терпеть не могут выбирать хорошую сельдь. Сейчас, к сожалению, качественную рыбку днем с огнем не сыщешь. А если и отыщешь, то с немалой наценкой. К счастью, хитроумные домохозяйки нашли способ обойти этот непростой и неприятный шаг. Более того, салат от их необычной замены лишь выиграет, причем как внешне, так и в плане вкусовых качеств!

Необычная «Селедка под шубой» от изобретательных кулинаров

Ловкая замена

Казалось бы, «Шуба» перестанет быть «Шубой», если из рецепта салата убрать один из ключевых ингредиентов. Но не тут-то было! Аккуратно заменив сельдь на шпроты, мы только придадим салату новый, непривычный, но довольно приятный привкус. Во всех остальных отношениях необычная «Селедка под шубой» останется практически прежней.

Ингредиенты

400 г шпрот
100 г маринованных огурчиков
4 морковки
4 картофелины
4 куриных яйца
2 свеклы
1 луковица
2 зубчика чеснока
майонез

Приготовление

Лук и огурцы нарежь маленькими кубиками и выложи в салатник. Из шпрот вылей масло, рыбу же отправь к луку и огурцам.

© Depositphotos
Картошку, морковь и свеклу вари до готовности. Пока разомни вилкой рыбу, лук и огурцы. Добавь туда же пропущенные через пресс зубчики чеснока, тщательно всё перемешай.

© Depositphotos
Сваренную картошку почисти и натри на крупной терке. Половину картофеля выложи в кулинарное кольцо, смажь майонезом.
© Depositphotos
На слой картошки выложи половину шпротной массы. Морковь натри на крупной терке, половину выложи слоем поверх шпротной массы. Не забывай смазывать каждый слой салата майонезом.

© Depositphotos
Яйца отвари вкрутую, очисти и натри на крупной терке. Половину выложи слоем поверх моркови. Затем продублируй каждый из слоев.
© Depositphotos
Финальным, верхним слоем салата станет очищенная и натертая на крупной терке свекла. Этот слой тоже смажь майонезом и оставь салат в покое на 8–12 часов, дабы тот как следует пропитался.

© Depositphotos