В плане популярности легендарная «Селедка под шубой» способна поспорить даже с оливье. Правда, главный новогодний салат постсоветского пространства обычно всё же оказывается более приятным для домохозяек, поскольку требует от них меньше усилий. К счастью, существует рецепт, благодаря которому «Шубу» можно состряпать куда быстрее обычного. «Ленивая» «Селедка под шубой» — идеальный салат для опытных хозяек, ценящих свое время и силы.
«Ленивая» «Селедка под шубой» — быстро, просто, вкусно
© Depositphotos
Никаких проблем
Когда я впервые готовила этот вариант «Шубы», то опасалась, что отсутствие привычных процедур ухудшит вкусовые качества салата. Но не тут-то было! Даже в плане внешнего вида «ленивая» «Селедка под шубой» практически не уступает своей классической версии. А времени экономится уйма. Сплошные плюсы!
© Depositphotos
Ингредиенты
- 1 селедка
- 1 картофелина
- 1 свекла
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 куриных яйца
- 2–3 ст. л. майонеза
© Depositphotos
Приготовление
- Первым делом отвари все вышеперечисленные продукты, кроме селедки. Куриные яйца после этого почисти и мелко натри. Луковицу мелко нарежь и отправь в ту же посудину.
© Depositphotos - Овощи для салата свари, мелко нарежь и смешай. После этого добавь их к успевшим слегка настояться луку и яйцам.
© Depositphotos
- Теперь мелко нарежь селедочное филе и добавь ко всем вышеперечисленным ингредиентам. Заправь салат майонезом, тщательно перемешай, при желании укрась сверху зеленью.
Вот и всё, «ленивая» «Селедка под шубой» готова! Держу пари, эта версия знаменитого салата понравится тебе ничуть не меньше классической. Приятного аппетита!
