Обычно кушанья с новогоднего стола оказываются довольно калорийными. Перед красавицами, вынужденными следить за своей фигурой, встает нелегкий выбор — либо дать себе волю на пару деньков, а потом месяц бороться с последствиями, либо печально вздыхать, наблюдая, как пируют другие. К счастью, даже к новогоднему столу при желании можно подать низкокалорийные блюда. Наша сегодняшняя диетическая «Мимоза» — идеальный тому пример!
Диетическая «Мимоза» для новогоднего стола
© Depositphotos
Простые изменения
Чтобы добиться соотношения в 95 калорий на 100 г салата, мы сделали всего лишь пару простых процедур. Консервированные сардины, привычные любителям обычной «Мимозы», заменили на консервированного тунца. А на смену жирному майонезу пришел самодельный и очень вкусный соус из йогурта и горчицы.
© Depositphotos
Ингредиенты
- 1 банка консервированного в собственном соку тунца
- 50 г нежирного твердого сыра
- 3 куриных яйца
- 1 вареная морковь
- половина луковицы
- 5 ст. л. нежирного йогурта
- 1 ст. л. соевого соуса
- 1 ч. л. горчицы
- красная икра (по желанию)
© Depositphotos
Приготовление
- Слей из консервов сок, затем аккуратно разомни кусочки тунца вилкой. Яйца и морковь отвари, сыр натри на мелкой терке.
© Depositphotos - В отдельную посудину налей йогурт, горчицу и соевый соус. Тщательно перемешай содержимое посудины.
© Depositphotos - Выложи слои салата в следующем порядке: тертые белки => твердый сыр => тунец => лук и морковь => тертые желтки. Не забывай промазывать каждый слой соусом. Сверху при желании можешь украсить блюдо красной икрой.
Вот и всё, наша диетическая «Мимоза» готова. Как видишь, готовится это блюдо очень быстро и при этом содержит минимум калорий. Приятного аппетита!
