Сегодня мы докажем, что грузинская кухня — это не только шашлык, хинкали и хачапури. Она подарила миру вкуснейшие супы и не менее аппетитные салаты. Об одном таком мясо-овощном чуде мы расскажем. Из этой статьи ты узнаешь, чем хорош рецепт салата «Тбилиси» с фасолью и говядиной и почему его называют блюдом настоящих мужчин.
Рецепт салата «Тбилиси» с фасолью
Зайди в любой традиционный ресторан Грузии, и ты увидишь в меню салат «Тбилиси». Это очень сытное и вкусное блюдо, сочетающее в себе необычные, как для салата, ингредиенты. Несомненный плюс в том, что для заправки там не используется майонез, а значит, блюдо еще и полезное. Но и без калорийной заправки тарелка салата «Тбилиси» способна насытить гостя на весь день.
Грузинская кухня особенно нравится мужчинам. И рецепт салата «Тбилиси» с фасолью не исключение. Причина тому довольно проста. Блюда довольно простые и не требуют много времени для приготовления. Это и ценят мужчины. А еще кулинаров покоряет обилие мясных ингредиентов и, конечно же, несравненный вкус шедевров Грузии. Давай скорее приступим к освоению нового рецепта!
Посмотреть эту публикацию в InstagramТебе нравится то, что ты читаешь? Поставь нам «Нравится» в Фейсбуке и обязательно поделись статьей с друзьями!
Ингредиенты
- 200 г говядины
- 200 г отварной или консервированной фасоли
- 2 сладких красных перца
- острый перец по вкусу
- 1 красный лук
- 2 зубчика чеснока
- большой пучок кинзы
- 50 г жареных грецких орехов
- 4 ст. л. растительного масла
- 3 ст. л. 9%-го уксуса
- соль по вкусу
Приготовление
- Красный лук нарежь полукольцами. Отправь его в миску и залей уксусом. Пока займись другими ингредиентами.
© Depositphotos - Говядину предварительно отвари и остуди. Нарежь мясо кубиками или соломкой. Выложи в миску, в которой будешь собирать салат. Красный сладкий перец нарежь соломкой и отправь в миску к говядине. Также ты можешь взять острый перец чили и тоже нарезать его в салат, если любишь блюда поострее.
- Грецкие орехи поджарь на сухой сковороде. Потом крупно поруби ножом и отправь к остальным ингредиентам. Мелко нарежь чеснок и кинзу, положи их в миску с салатом.
© Depositphotos - В самом конце добавь в салат лук, который мы заливали уксусом в начале приготовления. Также высыпь отварную или консервированную фасоль и залей всё растительным маслом. Посоли и перемешай.
Мясо — важный ингредиент для салата
Рецепт салата «Тбилиси» с фасолью и говядиной ты можешь дополнительно посмотреть в этом видео.
Каким же великолепным получается салат «Тбилиси»! В меру острый, пикантный и очень сытный! Пусть его и называют блюдом мужчин, он не оставит равнодушным и женщин. Грузинская кухня создана для того, чтобы ею наслаждались все без исключения. А тебе понравился рецепт салата «Тбилиси»?
