В этой статье мы делимся бомбезным рецептом киймали пидэ. Если приготовишь турецкие лепешки с говяжьим фаршем и острым перцем своему мужчине, он влюбится в тебя заново. Это блюдо не только насыщает феерическим сочетанием ингредиентов, но и возвращает в отношения былую страсть. Так что не откладывай готовку!
Турецкие лепешки
© Youtube
Ингредиенты
- 300 г говяжьего фарша
- 20 г сливочного масла
- 1 ч. л. сахара
- 150 г томатов
- 2 зубчиков чеснока
- 2 ч. л. соли
- 250 мл теплой воды
- 1 куриное яйцо среднего размера
- 1,5 ч. л. сухих дрожжей
- 6 ст. л. рафинированного растительного масла
- 100 г красного сладкого перца
- 100 г репчатого лука
- 380 г муки
- 1/3 ч. л. черного молотого перца
- 1 острый зеленый перец
- 2 ч. л. соли
Приготовление
- Для начала нужно размешать дрожжи с сахаром в теплой воде и оставить на 20 минут.
- Затем просей к дрожжам муку, добавь 3 ложки растительного масла и вымеси руками эластичное тесто. Убери его в миску, накрой пищевой пленкой и оставь в теплом месте на полтора часа.
© Youtube - Перец, помидоры и лук нужно нарезать мелкими кубиками. А чеснок — пропустить через пресс. Смешай овощи с фаршем, посоли, поперчи и добавь 3 ложки растительного масла. И всё хорошо перемешай.
© Youtube - Рабочую поверхность вытри насухо и присыпь мукой. Раскатай тесто в колбаску и раздели ее на 6 равных частей. Из каждой из них нужно сделать колбаску, а потом тонко раскатать. Разложи начинку ровным слоем и залепи края лепешки. Выложи шесть лепешек на пергаментную бумагу в форму для запекания.
© Youtube - После этого тебе нужно взбить куриное яйцо и смазать им лепешки по всей поверхности. А затем отправить их запекаться в разогретой до 200 градусов духовке на 15 минут. Горячие киймали пидэ смажь сливочным маслом и подавай на стол любимым гостям.
После прочтения рецепта советуем также посмотреть это видео:
Уверены, что блюдо всем очень понравится. Особенно вкусно сочетаются турецкие лепешки с разными острыми соусами. Желаем наперед всем легкой готовки и приятного аппетита!
