Сырники — это прекрасный вариант для завтрака. Готовить их очень просто и быстро, а ингредиентов нужно минимум. Наверняка и ты любишь наслаждаться их приятным молочно-сладким вкусом. Но вот незадача: сырники не всегда получаются пышными. В неудачные дни они больше напоминают лепешку, чем пухлую творожную оладью. Мы предлагаем тебе приготовить сырники из творога без муки с одним простым, но важным секретным ингредиентом.
© Depositphotos
Сырники из творога без муки
Сейчас в нашей семье все очень любят сырники, особенно взрослые. Дети же раньше от них воротили нос. Как я только ни изощрялась, чтобы малыши полюбили сырники. И сахарной пудрой их посыпала, и вареньем поливала, и делала творожные пироги с начинками. Но напрасно, малышам творог всё так же был не по душе.
Тогда подруга подсказала: возможно, причина не в самом твороге, а в муке. Я решила заменить муку в сырниках овсянкой. Каково же было удивление, когда дети с удовольствием наминали сырники из творога без муки. Делюсь рецептом и с тобой, вдруг пригодится.
© Depositphotos
Ингредиенты
- 300 г творога
- 2 яйца
- 100 г овсянки
- 1/3 ч. л. соли
- 2 ст. л. сахара
- 1/3 ч. л. соды
- масло для жарки
Приготовление
- В глубокую посуду высыпь творог, вбей 2 яйца, высыпь соду и перемешай до однородности. В блендере измельчи овсянку до состояния муки. Потом высыпь ее к общей массе. Добавь сахар и соль. Перемешай.
© Depositphotos - Отдели половину столовой ложки теста и сформируй в руках шарик. Потом немного придави его сверху и снизу.
© Depositphotos - В сковороду налей растительное масло для жарки и нагрей его. Потом выложи сырники. Обжаривай на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны.
- Готовые сырники можешь полить мёдом или подавай их с вареньем. Они получаются очень вкусными, пышными и сладкими.
© Depositphotos
Рецепт сырников смотри в этом видео.
Как видишь, готовить сырники из творога без муки очень просто. Овсяные хлопья прекрасно справляются со своей задачей: блюдо с ними только выигрывает во вкусе и простоте приготовления. Желаем тебе приятного аппетита!
