Поделиться

Почему я больше не использую муку для приготовления сырников


Сырники — это прекрасный вариант для завтрака. Готовить их очень просто и быстро, а ингредиентов нужно минимум. Наверняка и ты любишь наслаждаться их приятным молочно-сладким вкусом. Но вот незадача: сырники не всегда получаются пышными. В неудачные дни они больше напоминают лепешку, чем пухлую творожную оладью. Мы предлагаем тебе приготовить сырники из творога без муки с одним простым, но важным секретным ингредиентом.

Сырники из творога без муки© Depositphotos

Сырники из творога без муки

Сейчас в нашей семье все очень любят сырники, особенно взрослые. Дети же раньше от них воротили нос. Как я только ни изощрялась, чтобы малыши полюбили сырники. И сахарной пудрой их посыпала, и вареньем поливала, и делала творожные пироги с начинками. Но напрасно, малышам творог всё так же был не по душе.

Тогда подруга подсказала: возможно, причина не в самом твороге, а в муке. Я решила заменить муку в сырниках овсянкой. Каково же было удивление, когда дети с удовольствием наминали сырники из творога без муки. Делюсь рецептом и с тобой, вдруг пригодится.

Сырники из творога без муки© Depositphotos

Ингредиенты

  • 300 г творога
  • 2 яйца
  • 100 г овсянки
  • 1/3 ч. л. соли
  • 2 ст. л. сахара
  • 1/3 ч. л. соды
  • масло для жарки

Приготовление

  1. В глубокую посуду высыпь творог, вбей 2 яйца, высыпь соду и перемешай до однородности. В блендере измельчи овсянку до состояния муки. Потом высыпь ее к общей массе. Добавь сахар и соль. Перемешай.

    © Depositphotos
  2. Отдели половину столовой ложки теста и сформируй в руках шарик. Потом немного придави его сверху и снизу.

    © Depositphotos
  3. В сковороду налей растительное масло для жарки и нагрей его. Потом выложи сырники. Обжаривай на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны.

    © Depositphotos

  4. Готовые сырники можешь полить мёдом или подавай их с вареньем. Они получаются очень вкусными, пышными и сладкими.

    © Depositphotos

Рецепт сырников смотри в этом видео.

Как видишь, готовить сырники из творога без муки очень просто. Овсяные хлопья прекрасно справляются со своей задачей: блюдо с ними только выигрывает во вкусе и простоте приготовления. Желаем тебе приятного аппетита!


Екатерина Геркалюк

Душа исследователя и авантюриста привела Екатерину в редакцию «Важно знать». Историка по образованию, Катю вдохновляют события дней минувших. Девушка считает, что самую важную историю создают современники. Поэтому и обожает писать статьи о простых людях и их насущных проблемах. Наш серьезный редактор теряет голову от старых фильмов, винтажных вещей и виниловых пластинок. Любимые книги Кати — «Пена дней» Бориса Виана и «Всемирная история» в 12 томах.

Ваш адрес email не будет опубликован.