Поделиться

Красочный салат «Грибы под шубой»


Сегодня мы расскажем, как удивить своих гостей за праздничным столом даже без мяса. Яркий красочный салат «Грибы под шубой» подарит тебе неимоверный гастрономический восторг! Так что скорее переходи к прочтению рецепта!

Грибы под шубой© Youtube

Грибы под шубой

Ингредиенты

  • 4 вареных куриных яйца
  • 1 луковица среднего размера
  • 200 г любых грибов
  • 4 отварных картофелины среднего размера
  • 100 г соленых огурцов
  • 200 г твердого сыра
  • 1 чайная ложка горчицы
  • зеленый лук по вкусу
  • 30 г свежей зелени
  • майонез для заправки салата
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу

Приготовление

  1. Обжариваем грибы с луком на небольшом количестве растительного масла. Оба ингредиента нужно нарезать небольшими кубиками. Солим и перчим по вкусу.

    салат с грибами© Youtube

  2. Майонез перемешиваем с чайной ложкой горчицы и измельченной зеленью. Отлично подойдет по вкусу пучок свежего укропа.

    грибной салат

    © Youtube
  3. Для приготовления салата нужно взять разъемную форму для выпечки и поставить ее на плоскую тарелку. Картофель трем на крупной терке, перемешиваем с майонезом и выкладываем первым слоем.

    салат с грибами

    © Youtube
  4. Затем идет слой из грибов и маринованных огурцов.

    постный салат

    © Youtube
  5. А чтобы сделать третий слой, на терке трем вареные яйца и смазываем майонезным соусом.

    блюда без мяса© Youtube

  6. После чего нужно натереть сверху твердый сыр. Майонезом смазываем только края салата, чтобы сверху их присыпать измельченным зеленым луком. Кстати, также можно украсить «Грибы под шубой» зернами граната. Красный цвет будет красиво контрастировать с зеленым и желтым. салат без мяса
    © Youtube

    салат без мяса© Youtube

Автора рецепта можно увидеть в видео ниже:

Перед подачей салата на стол он должен несколько часов постоять при комнатной температуре. Картофель нагреется, и вкус станет еще лучше. Приятного аппетита!


Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *