Если тебе хочется разнообразить новогоднее меню, советуем приготовить салат «Бусы на снегу». У этого яркого блюда есть одна особенность. Обычно оно становится одним из самых любимых на праздничном столе. Поэтому каждой хозяйке стоит хоть раз попробовать его приготовить.
© Youtube
Салат «Бусы на снегу»
Ингредиенты
- 1 средняя вареная морковь
- 2–3 ст. л. зерен граната
- 3 вареных куриных яйца
- 150 г отварного говяжьего мяса
- 3 маринованных огурца среднего размера
- 150 г твердого сыра
- соль по вкусу
- черный молотый перец по вкусу
- майонез для заправки
Приготовление
-
Для начала нужно взять глубокую тарелку и обвернуть ее в пищевую пленку. В конце приготовления тарелка переворачивается и снимается, а салат остается в аккуратной форме.
-
Первым слоем выкладываем натертую на крупной терке отварную морковь. И делаем тонкую майонезную сеточку.
© Youtube
- Затем разделяем вареные куриные яйца на белки и желтки. Желтки натираем на крупной терке и выкладываем как второй слой салата. А также не забываем добавить майонез.
© Youtube - Маринованные огурцы нужно нарезать мелкими кубиками. Выкладываем на желтки и делаем майонезную сеточку.
- После этого идет слой из мяса. Его следует как и огурцы нарезать небольшими кубиками. Снова добавляем майонез. А также можно немного посолить и поперчить. Если мясо варилось в соленой воде, то лучше обойтись только черным молотым перцем.
© Youtube - Теперь салат нужно перевернуть на плоскую тарелку и снять пищевую пленку.
- Сверху делаем майонезную сеточку и трем твердый сыр. Затем ложкой аккуратно смазываем майонезом и украшаем гранатовыми зернами и белком, потертым на мелкой терке.
© Youtube
Советуем также посмотреть видео с приготовлением салата по этой ссылке:
Этот необычный салат удивит тебя быстротой приготовления и изысканностью вкуса. Конечно же, гости тоже будут в восторге от блюда. Так что наперед желаем приятного аппетита и счастливого Нового года!
