Поделиться

Рецепт яблочного пирога «Цветок». Более нежного я не пробовала


Сегодня мы хотим рассказать нашим хозяюшкам, как приготовить яблочный пирог на кефире. В готовке ничего сложного, зато получается очень нежным и вкусным. Так что скорее приступай к прочтению рецепта. К радости любителей готовить, выпекать такой пирог нужно всего 20 минут.

© Youtube

Яблочный пирог на кефире

Ингредиенты

  • 300 г муки
  • 1 ч. л. сухих дрожжей/ 15 г свежих
  • 1,5 ст. л. сахара
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • 2/3 ч. л. соли
  • 150 мл теплого кефира
  • 1 яйцо
  • 50 г сливочного масла

Для начинки

  • 2 спелых яблока
  • 45 г сахара
  • 0,25 ч. л. корицы

Приготовление

  1. Для начала нужно просеять муку и добавить к ней дрожжи, соль и сахар. А также для запаха ванильный сахар. Всё тщательно перемешиваем.

    Тебе нравится то, что ты читаешь? Поставь нам «Нравится» в Фейсбуке и обязательно поделись статьей с друзьями!

  2. Затем домешиваем туда же взбитое яйцо, вливаем теплый кефир и растопленное сливочное масло. Вымешивать тесто нужно не меньше 10 минут. После этого смазываем емкость растительным маслом и оставляем в ней наше тесто на 1 час. Не забываем накрыть его крышкой и убрать в теплое место, чтобы хорошо подросло.

    © Youtube
  3. Теперь переходим к начинке. Соединяем сахар с корицей и хорошо перемешиваем. А яблоки очищаем и нарезаем мелкими кубиками.

  4. Теперь нужно наше тесто разделить на 10-12 порций, каждую из которых раскатываем, кладем внутрь яблоки с сахаром и сворачиваем как пирожок. То же самое проделываем с остальными частями. Выкладываем их в форму в форме цветка, накрываем крышкой и отправляем в теплое место расти.

    © Youtube © Youtube
  5. Спустя 40 минут смазываем сахарным сиропом и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.

    © Youtube

Готовый пирог рекомендуем полить сверху жидким мёдом. По этому рецепту получается невероятно воздушное тесто с тающей начинкой. Уверены, ты будешь в восторге от яблочного десерта!


Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *