Шашлык из лосося для всех худеющих красавиц

Еще пару месяцев назад девушки худели к отпуску на море, а сегодня готовят красивую фигуру к Новому году. Да уж, красота требует немалых жертв. Однако мы знаем, как сбросить лишние килограммы без особых затрат и усилий. Секрет легкой стройности в очень вкусных, но низкокалорийных блюдах. Одно из таких — безумно сочный и ароматный шашлык из лосося. Цитрусовые нотки в сочетании с нежной рыбкой просто сводят с ума! Так что поскорее переходи к прочтению рецепта и готовке!

Шашлык из лосося

Ингредиенты

1, 5 кг красной рыбы (лосося, форели или семги)
2 небольших зубчика чеснока
1 ч. л. тимьяна
0, 5 ч. л. молотого белого перца

1 ч. л. рафинированного растительного масла без запаха

Тебе нравится то, что ты читаешь? Поставь нам «Нравится» в Фейсбуке и обязательно поделись статьей с друзьями!

2 ст. л. сока апельсина (лучше свежевыжатого)

крупная морская соль по вкусу

Приготовление

Чтобы приготовить такой шашлык, можно использовать любую красную рыбу. Самым сочным получается блюдо именно из лосося, так как этот вид рыбы более жирный. Перед началом готовки рыбу нужно тщательно промыть под проточной водой. А затем нарезать на одинаковые кусочки. Посоли, поперчи и посыпь тимьяном. А также тщательно натри каждый кусочек измельченными зубчиками чеснока.
© Depositphotos
После этого сбрызни красную рыбу свежевыжатым апельсиновым соком. Добавь одну чайную ложку рафинированного растительного масла и всё хорошенько перемешай. Теперь емкость с рыбой нужно накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник. Оставь мариноваться на 10–15 минут.

© Depositphotos
Когда рыба промаринуется, ее можно нанизывать на шампуры. Также можно использовать деревянные шпажки. Старайся протыкать кусочки лосося ровно посередине. Так, в процессе готовки рыба останется на шампурах и равномерно пропечется. Можно обжаривать шашлык на углях либо же в разогретой до 180 градусов духовке. Для приготовления понадобится всего 10–15 минут. Главное — не забывать регулярно прокручивать шампуры с красной рыбой.