Поделиться

Рецепт малосольной селедки в банке от настоящего мужчины


Если ты такой же любитель вкусненькой рыбки, как и мы, то тебе обязательно понравится сегодняшний рецепт. У одного замечательного мужчины с канала «Сеня в теме» получается самая вкусная малосольная селедка в домашних условиях.

Больше никаких проблем с тем, что в магазине рыба то пересоленная, то несвежая. Гораздо проще и дешевле сделать ее дома из самых бюджетных ингредиентов. Всё, что тебе понадобится, скорее всего, уже и так есть в твоем доме. У тебя же есть свободная трехлитровая банка, правда?

Селедка малосольная в домашних условиях© YouTube

Селедка малосольная в домашних условиях

Ингредиенты

  • 4 свежие селедки
  • 2 л воды
  • 4 ст. л. с горкой соли
  • 2 ст. л. с горкой сахара
  • 1 ч. л. перца душистого
  • 1 ч. л. перца горошком
  • 3 лавровых листика
  • малосольная селедка© YouTube

    Приготовление

    1. Ставим кастрюлю на огонь, вливаем в нее 2 литра холодной воды.
    2. Сразу же добавляем соль, сахар, перцы, лавровый лист. Хорошо перемешиваем.

      селедка в домашних условиях

      © YouTube
    3. Доводим до кипения рассол и даем ему покипеть несколько минут. После этого перемешиваем его еще раз.

    4. Затем нужно дождаться полного остывания рассола. Он должен стать комнатной температуры.

      как приготовить сельд

      © YouTube
    5. Теперь тебе понадобится трехлитровая банка и ловкость рук. Ведь в емкость тебе нужно будет уместить 4 сельди. Уверяем, это проще, чем кажется на первый взгляд.

    6. Не забудь также подогнуть хвосты, чтобы вся рыба полностью поместилась в банку.

      как засолить селедку

      © YouTube
    7. Весь рассол полностью вливаем в банку с рыбой. Туда же отправляем все горошинки перца и лавровые листы, то есть всё, что было в рассоле.

    8. Закрываем капроновой крышкой трехлитровую банку и убираем в холодильник на 4 дня. За это время рыбка пропитается специями и станет безмерно вкусной.

      рецепт вкусной сельди

      © YouTube

    Если ты хочешь более соленую сельдь, подержи ее в банке 5 дней. Детальнее процесс приготовления смотри на видео от автора этого замечательного рецепта.

    Уверяем, что рыба по этому простейшему рецепту понравится даже тонким гурманам. Также мы писали о вкуснейшей селедке в горчичном соусе по-фински, очень рекомендуем оценить и тот рецепт тоже. Сложно выбрать, какой же вкуснее.


    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *