Селедка малосольная в домашних условиях от настоящего мужчины

Если ты такой же любитель вкусненькой рыбки, как и мы, то тебе обязательно понравится сегодняшний рецепт. У одного замечательного мужчины с канала «Сеня в теме» получается самая вкусная малосольная селедка в домашних условиях.

Больше никаких проблем с тем, что в магазине рыба то пересоленная, то несвежая. Гораздо проще и дешевле сделать ее дома из самых бюджетных ингредиентов. Всё, что тебе понадобится, скорее всего, уже и так есть в твоем доме. У тебя же есть свободная трехлитровая банка, правда?

Селедка малосольная в домашних условиях

Ингредиенты

4 свежие селедки

2 л воды

4 ст. л. с горкой соли

2 ст. л. с горкой сахара

1 ч. л. перца душистого

1 ч. л. перца горошком

3 лавровых листика

Приготовление

Ставим кастрюлю на огонь, вливаем в нее 2 литра холодной воды.

Тебе нравится то, что ты читаешь? Поставь нам «Нравится» в Фейсбуке и обязательно поделись статьей с друзьями!

Доводим до кипения рассол и даем ему покипеть несколько минут. После этого перемешиваем его еще раз.
Теперь тебе понадобится трехлитровая банка и ловкость рук. Ведь в емкость тебе нужно будет уместить 4 сельди. Уверяем, это проще, чем кажется на первый взгляд.
Весь рассол полностью вливаем в банку с рыбой. Туда же отправляем все горошинки перца и лавровые листы, то есть всё, что было в рассоле.
Закрываем капроновой крышкой трехлитровую банку и убираем в холодильник на 4 дня. За это время рыбка пропитается специями и станет безмерно вкусной.

© YouTube

Если ты хочешь более соленую сельдь, подержи ее в банке 5 дней. Детальнее процесс приготовления смотри на видео от автора этого замечательного рецепта.

Уверяем, что рыба по этому простейшему рецепту понравится даже тонким гурманам. Также мы писали о вкуснейшей селедке в горчичном соусе по-фински, очень рекомендуем оценить и тот рецепт тоже. Сложно выбрать, какой же вкуснее.