Салат «Обжорка» классический — это отличная замена надоевшего «Ольвье». Данное блюдо можно подавать как на праздничный стол, так и к обеду в будний день. Так что скорее переходи к прочтению рецепта и беги в магазин за ингредиентами. Удачной готовки, дорогие читатели!
© Youtube
Салат «Обжорка» классический
Ингредиенты
- 700 г сырой говядины или свинины
- 200 г соленых огурцов
- 300 г консервированного горошка
- 2 зубчика чеснока
- 2–3 средних луковицы
- 2 моркови
- майонез
- растительное масло
- соль и перец по вкусу
Приготовление
-
Для начала лук нужно нарезать тонкими полукольцами и пожарить до золотистого цвета.
-
Морковь натираем на крупной терке и добавляем к обжаренному луку. Несколько минут протушиваем до мягкости.
© Youtube
-
Мясо отвариваем и нарезаем тонкой соломкой. Соленые огурцы нарезаем полосочками.
Тебе нравится то, что ты читаешь? Поставь нам «Нравится» в Фейсбуке и обязательно поделись статьей с друзьями!
-
Всё кладем в миску и перемешиваем. Добавляем пропущенный через пресс чеснок и майонез. Солим и перчим по вкусу.
© Youtube
Чтобы салат получился менее калорийным, его можно заправить сметаной с лимонным соком вместо майонеза. Всем приятного аппетита!
