Сегодня мы расскажем нашим любителям готовить простой рецепт печенья на кефире. Тесто получается мягким и нежным, словно слойка. А готовится этот десерт мало того, что совершенно несложно, так еще и невероятно быстро. Можно с утра на скорую руку порадовать детей таким завтраком, к примеру, или испечь печенье за полчаса до прихода гостей.
© Depositphotos
Рецепт печенья на кефире
Ингредиенты
- 1 куриное яйцо
- 1 ст. л. сахара
- 100 г кефира
- 250 г сливочного масла
- 1 ч. л. разрыхлителя
- пшеничная мука
© Depositphotos
Приготовление
-
Для начала взбиваем венчиком куриное яйцо в глубокой емкости. Добавляем к нему сахар, кефир и размягченное при комнатной температуре сливочное масло. Хорошенько перемешиваем.
-
Постепенно к полученной массе нужно добавлять муку с разрыхлителем. Нужно вымесить мягкое и эластичное тесто, которое не будет приставать к рукам.
-
Раскатываем его толщиной примерно 1 сантиметр. Посыпаем сахаром и формируем будущие печенюшки с помощью специальных фоормочек. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15–20 минут.
© Depositphotos
Кстати, также в тесто можно добавить для аромата ванильный сахар. Наперед желаем нашим сладкоежкам приятного аппетита!
