Вкуснейшее «Монастырское печенье» внешне выглядит как симпатичные рогалики. Неопытные кулинары редко берутся стряпать такую красоту, поскольку отчего-то считают, будто приготовить подобное печенье может только профессионал. Ничего подобного! Наш сегодняшний рецепт наглядно демонстрирует — отменное «Монастырское печенье» выйдет даже у начинающего повара, который использует всего-то три банальных компонента. Как говорится, проще пареной репы!
«Монастырское печенье» из простейших компонентов
© Depositphotos
Важные детали
Честно говоря, даже не верится, что перед нами рецепт постного блюда, настолько вкусным будет это печенье. Правда, нужно заранее подчеркнуть — для готовки придется взять не простую, но газированную воду. Но результат стоит затраченных усилий. Из нижеперечисленных ингредиентов получится целый противень отменного печенья!
© Depositphotos
Ингредиенты
- 2,5 стакана муки
- 0,5 стакана подсолнечного масла
- 0,5 стакана газированной воды
- начинка по вкусу
© Depositphotos
Приготовление
- В глубокой посудине смешай воду и подсолнечное масло без запаха. Замешай тесто, постепенно подсыпая в смесь просеянную муку.
© Depositphotos - Получившееся тесто подели надвое, каждую половину раскатай в тонкий круг и разрежь на треугольные сегменты, около 12 с каждой половины.
© Depositphotos
- В каждый сегмент-треугольничек аккуратно заверни начинку. Идеальная начинка для такого печенья — мармелад, фрукты из варенья или джем. Но помни: начинка не должна быть водянистой. Заверни каждый рогалик полностью, двигаясь к вершине.
© Depositphotos - Выложи рогалики на застеленный ковриком для выпечки противень, запекай полчаса в разогретой до 180 градусов духовке.
Дело сделано, вкуснейшее «Монастырское печенье» готово. Как остынет, можно сразу подавать к чаю. Приятного аппетита!
