Яблочный пирог — это классика домашней выпечки. Сколько рецептов этого десерта уже придумано и приготовлено! Мы предлагаем тебе разнообразить меню и попробовать простой рецепт яблочного пирога, который готовят в Норвегии. Он точно удивит и не оставит тебя равнодушной.
© Depositphotos
Простой рецепт яблочного пирога
Яблочный пирог готовится очень просто. Ингредиенты для этой выпечки найдутся у каждой хозяйки. Никаких экзотических продуктов, только яблоки, орехи и компоненты для теста. Пирог получается воздушный и мягкий, с сочной яблочной начинкой и неповторимым ароматом корицы. А приятный бонус — это хрустящая корочка пирога с ореховым вкусом.
© Depositphotos
Ингредиенты
- 215 г сливочного масла
- 170 г сахара + 2 ст. л. для посыпки
- 160 г пшеничной муки
- 2 куриных яйца
- 2 ч. л. разрыхлителя для теста
- 3–4 яблока
- 0,5 ч. л. корицы
- 30 г грецких орехов
- сахарная пудра по вкусу
Приготовление
- Для начала помести 200 г масла в миску. Масло должно быть не холодное, а комнатной температуры. также добавь 170 г сахара и взбей миксером до однородности. Смесь должна быть пышной и светлой.
© Depositphotos - К сливочной массе добавь 2 яйца. Снова взбей до однородности.
© Depositphotos - Теперь добавь в тесто разрыхлитель и муку. Чтобы яблочный пирог получился мягкий и воздушный, муку нужно просеять. Все ингредиенты хорошо перемешай лопаткой. Тесто должно получиться гладким. Если оно вышло тяжелое и плотное, разбавь его молоком.
- Яблоки очисть от кожуры и нарежь дольками. Форму для запекания застели пергаментной бумагой и выложи на нее яблоки. Посыпь их корицей.
© Depositphotos -
На яблоки выложи тесто и разровняй слой лопаткой. Сверху положи измельченные орехи. Пирог можно также дополнительно посыпать сахаром и выложить маленькие кусочки сливочного масла, чтобы выпечка получилась еще более нежной.
- Яблочный пирог выпекай в духовке при температуре 180 градусов 35–40 минут.
© Depositphotos
Когда пирог готов, дай ему остыть. Перед подачей к столу можешь посыпать сахарной пудрой. Простой рецепт яблочного пирога по-норвежски смотри в этом видео.
Норвежский яблочный пирог отлично подойдет к чаю или кофе. Он вкусный даже в холодном виде и долго не черствеет. Приятного аппетита!
