Поделиться

Рецепт традиционного норвежского яблочного пирога


Яблочный пирог — это классика домашней выпечки. Сколько рецептов этого десерта уже придумано и приготовлено! Мы предлагаем тебе разнообразить меню и попробовать простой рецепт яблочного пирога, который готовят в Норвегии. Он точно удивит и не оставит тебя равнодушной.

Простой рецепт яблочного пирога© Depositphotos

Простой рецепт яблочного пирога

Яблочный пирог готовится очень просто. Ингредиенты для этой выпечки найдутся у каждой хозяйки. Никаких экзотических продуктов, только яблоки, орехи и компоненты для теста. Пирог получается воздушный и мягкий, с сочной яблочной начинкой и неповторимым ароматом корицы. А приятный бонус — это хрустящая корочка пирога с ореховым вкусом.

Простой рецепт яблочного пирога© Depositphotos

Ингредиенты

  • 215 г сливочного масла
  • 170 г сахара + 2 ст. л. для посыпки
  • 160 г пшеничной муки
  • 2 куриных яйца
  • 2 ч. л. разрыхлителя для теста
  • 3–4 яблока
  • 0,5 ч. л. корицы
  • 30 г грецких орехов
  • сахарная пудра по вкусу

Приготовление

  1. Для начала помести 200 г масла в миску. Масло должно быть не холодное, а комнатной температуры. также добавь 170 г сахара и взбей миксером до однородности. Смесь должна быть пышной и светлой.

    © Depositphotos
  2. К сливочной массе добавь 2 яйца. Снова взбей до однородности.

    © Depositphotos
  3. Теперь добавь в тесто разрыхлитель и муку. Чтобы яблочный пирог получился мягкий и воздушный, муку нужно просеять. Все ингредиенты хорошо перемешай лопаткой. Тесто должно получиться гладким. Если оно вышло тяжелое и плотное, разбавь его молоком.

    © Depositphotos

  4. Яблоки очисть от кожуры и нарежь дольками. Форму для запекания застели пергаментной бумагой и выложи на нее яблоки. Посыпь их корицей.

    © Depositphotos
  5. На яблоки выложи тесто и разровняй слой лопаткой. Сверху положи измельченные орехи. Пирог можно также дополнительно посыпать сахаром и выложить маленькие кусочки сливочного масла, чтобы выпечка получилась еще более нежной.

  6. Яблочный пирог выпекай в духовке при температуре 180 градусов 35–40 минут.

    © Depositphotos

Когда пирог готов, дай ему остыть. Перед подачей к столу можешь посыпать сахарной пудрой. Простой рецепт яблочного пирога по-норвежски смотри в этом видео.

Норвежский яблочный пирог отлично подойдет к чаю или кофе. Он вкусный даже в холодном виде и долго не черствеет. Приятного аппетита!


Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *