Поделиться

Проверенный рецепт домашнего майонеза


Майонез — очень вкусный, но невероятно калорийный соус. Это один из первых табуированных продуктов в меню тех, кто хочет похудеть. Но отказаться от любимого лакомства порой бывает очень сложно. Поэтому сегодня мы приготовили для тебя пошаговый рецепт домашнего майонеза. Он получается очень сытным, вкусным и в разы менее калорийным, чем магазинный.

Чтобы домашний майонез получился густым, очень важно, чтобы все нужные ингредиенты были свежими.

Пошаговый рецепт домашнего майонеза© Depositphotos

Пошаговый рецепт домашнего майонеза

Ингредиенты

  • 1 куриное яйцо
  • 1 ч. л. горчицы
  • 0,5 ч. л. соли
  • 1 ст. л. рафинированного подсолнечного масла
  • 1 ч. л. сахара
  • 2 ч. л. лимонного сока
домашний майонез© Depositphotos

Приготовление

  1. Чтобы получилась правильная консистенция майонеза, все ингредиенты должны быть одинаковой комнатной температуры. Вливаем рафинированное подсолнечное масло в чашу для взбивания. Туда же добавляем сахар, соль, горчицу и вбиваем одно куриное яйцо.

  2. Опускаем в чашу погружной блендер на самое дно, чтобы он полностью покрыл яичный желток. И начинаем аккуратно взбивать на полной мощности. Ну вот и всё, — вкусный и питательный домашний майонез готов.

майонез© Depositphotos

Этот соус можно использовать как в качестве заправки для разных салатов, так и подавать отдельно к готовым блюдам. А также он послужит прекрасной намазкой для тостов и бутербродов. Желаем всем нашим хозяюшкам приятного аппетита!


Важно знать

Кулинария и супружеская жизнь, уход за растениями и домашний уют, секреты звезд и таинства макияжа — редакция «Важно знать» разбирается во всех этих вещах. Тут ты найдешь поддержку в каждом своем начинании. Мы знаем, как с умом подойти к любому делу. И с удовольствием подскажем тебе!

Ваш адрес email не будет опубликован.