Поделиться

Немецкий картофельный салат, который идеально подходит к шашлыку


Сегодня мы рассказываем, как готовить безумно сытный и вкусный, но достаточно простой немецкий картофельный салат. В нашем рецепте используется бекон, однако также можно взять любое мясо или колбасные изделия. Салат идеально сочетается с шашлыком и готовить его нужно сразу в больших количествах.

Немецкий картофельный салат

© Youtube

Ингредиенты

  • 8–9 картофелин в кожуре
  • 150 г бекона
  • 2 ст. л. уксуса или лимонного сока
  • 1 ч. л. горчицы в зернах
  • 3 соленых огурца среднего размера
  • 6 ст. л. растительного масла
  • 1 щепотка сахара
  • черный молотый перец по вкусу
  • соль по вкусу
  • зеленый лук для украшения

Приготовление

  1. Хорошо помой картофель, нарежь крупными кусочками и отправь в кожуре на плиту вариться. Обязательно посоли.

    немецкий салат

    © Youtube
  2. Бекон нарежь небольшими кусочками и прожарь на растительном масле. Перед добавлением в салат лишний жир нужно будет убрать с бекона. Для этого можно использовать бумажные полотенца или просто подождать, пока масло стечет через сито.

    салат с мясом

    © Youtube
  3. Для заправки салата соедини 6 ложек растительного масла со щепоткой сахара, солью, горчицей и черным молотым перцем. А также влей 2 столовых ложки кислоты. Можно использовать уксус или же лимонный сок. И взбей всё вместе в блендерной чаше до образования пенообразной густой массы. Залей полученным соусом мелко нарезанный лук, чтобы проманировать его. соус
    © Youtube

    лук© Youtube

  4. Соленые огурцы очисть от кожуры и нарежь на кусочки среднего размера.

    вкусный салат© Youtube

  5. Перемешай все ингредиенты и добавь соус. Важный момент: советуем заправлять салат, когда картофель еще горячий, чтобы он впитал влагу и вкус специй. Перед подачей на стол укрась блюдо зеленым луком.

Если хочешь посмотреть видео с приготовлением блюда, переходи по ссылке ниже:

Всем приятного аппетита!


Важно знать

Кулинария и супружеская жизнь, уход за растениями и домашний уют, секреты звезд и таинства макияжа — редакция «Важно знать» разбирается во всех этих вещах. Тут ты найдешь поддержку в каждом своем начинании. Мы знаем, как с умом подойти к любому делу. И с удовольствием подскажем тебе!

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *