Каждая хозяйка знает, как важно иметь в запасе хотя бы десяток надежных, простых, но очень вкусных рецептов приготовления блюд. Это шедевры, которые непременно спасут в последний момент перед неожиданным приходом гостей.
Сегодня редакция «Важно Знать» расскажет, как приготовить хрустящее мятное печенье, которое точно станет одним из твоих любимых рецептов.
Мята — это отличный вариант ароматизатора для десерта, если хочется по-быстрому приготовить что-то вкусненькое, но под рукой нет ни экстрактов, ни какао, ни лимонной цедры. Это также идеальный вариант для тех, кто и так выращивает ее дома и имеет в большом количестве на кухне.
Мятное печенье
Ингредиенты
- 30 г мяты
- 1 яйцо
- 100 г сахара
- 100 г сливочного масла
- 200 г муки
- 0,5 ч. л. разрыхлителя
Приготовление
- Заранее достань масло из холодильника, чтобы оно стало комнатной температуры. Оторви от стебля мяты листочки. В чаше блендера измельчи листья вместе с сахаром.
© Depositphotos - Добавь в блендер размягченное масло и яйцо комнатной температуры. Еще раз взбей все ингредиенты.
© Depositphotos
- В большую миску просей муку и разрыхлитель. Смешай сухие ингредиенты со взбитым маслом и мятой и замеси мягкое тесто.
- Раздели получившееся тесто примерно на 20 частей. Скатай небольшие шарики. Аккуратно выложи их на противень. Слегка придави каждое печенье и проведи по нему вилкой крест-накрест, чтобы получился узор, как на фото.
© Depositphotos
- Выпекай мятное печенье в разогретой до 190 градусов духовке примерно 15 минут. Важно на этом этапе следить за выпечкой, чтобы она не потемнела.
- Оригинальное мятное печенье готово. Приятного аппетита!
Как видишь, необычный десерт для особого случая не обязательно должен отнимать у тебя много времени и сил. Вкуснейшее мятное печенье можно приготовить за каких-то полчаса из ингредиентов, которые наверняка найдутся у каждого дома. Кроме того, имея в запасе такой простой рецепт, сможешь баловать домашних свежей выпечкой хоть каждый день. Как тебе такое оригинальное печенье?
