Поделиться

Домашние трюфели из какао


Трюфели известны во всём мире. Но родом они из Франции. А свое название конфеты получили благодаря не менее известному грибу — трюфелю. Визуальное сходство лакомства с дорогим деликатесом было очевидным. Со временем форма и состав конфет начали меняться. И сегодня мы с легкостью можем приготовить домашние трюфели самостоятельно.

Ты будешь в восторге от этого рецепта. Для приготовления шоколадного лакомства тебе понадобится всего два ингредиента. Просто смешай их и дай застыть в холодильнике. А через пару часов сможешь полакомиться чудесным десертом.

Как приготовить домашние трюфели

Трюфельные конфеты — это удовольствие в чистом виде. Мы предлагаем самый простой рецепт. Но ты можешь поэкспериментировать с посыпкой и даже начинкой. Добавь горсть орехов. А готовые конфеты обваляй в вафельной крошке или в кокосовой стружке. Для любителей пикантных вкусов подойдет посыпка из перца или паприки.

Ингредиенты

  • 240 г сгущенного молока
  • 100 г какао-порошка

Приготовление

  1. Перелей сгущенное молоко в сотейник и доведи до кипения. Не забывай постоянно помешивать, чтобы молоко не подгорело.

    Тебе нравится то, что ты читаешь? Поставь нам «Нравится» в Фейсбуке и обязательно поделись статьей с друзьями!

  2. Сними кипящее сгущенное молоко с огня и порционно введи какао-порошок. Тщательно перемешивай, чтобы избежать образования комков.
  3. У тебя должна получиться довольно густая однородная масса.
  4. Возьми небольшую форму и застели ее пищевой пленкой. Переложи остывшую массу в форму и хорошо разровняй.
  5. Накрой массу из какао пищевой пленкой. Спрячь в холодильник на 2 часа.
  6. Застывшую массу вынь из холодильника и раздели на равные небольшие квадраты.
  7. Посыпь конфеты какао и можешь пробовать.

Выложи домашние трюфели в красивую вазу и приглашай друзей. Такие конфеты к чаю оставят неизгладимое впечатление у каждого, кто их попробует. Они по вкусу не уступают магазинным. Ты однозначно захочешь снова сделать трюфели из какао. И не один раз.


Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *