Поделиться

Бесподобные конфеты «‎Тирамису» с нежным кофейным вкусом


Знаменитый десерт «‎Тирамису» заиграл новыми красками, когда я решила приготовить его в виде конфет. Это еще проще и быстрее, чем традиционный рецепт. С удовольствием делюсь секретами приготовления. Читай также рецепт великолепного торта «‎Трюфель Евы».

Конфеты «‎Тирамису»© Depositphotos

Конфеты «‎Тирамису»

Тирамису — это нежный кофейный десерт, который буквально тает во рту. Интересно, что с итальянского языка название сладости переводится как «вознеси меня». Возможно, это благодаря содержанию кофе в десерте или его высокой калорийности. Итальянцы воспринимают тирамису как лакомство для поднятия настроения.

Сегодня мы попробуем приготовить знаменитый десерт в виде конфет. Почему бы не придать классическому блюду новые нотки? Рецепт этот очень простой, у умелой хозяйки он займет не более 10 минут. Тем более что все ингредиенты, в том числе сыр маскарпоне и печенье савоярди, можно купить в любом магазине. Кстати, конфеты «Тирамису» относятся к вегетарианским десертам, как и имбирное печенье.

Конфеты «‎Тирамису»© Depositphotos

Ингредиенты

  • 250 г сыра маскарпоне
  • 160 г печенья савоярди
  • 80 мл кофе
  • 60 г сахарной пудры
  • порошок какао

Приготовление

  1. Возьми удобную глубокую миску и выложи туда сыр маскарпоне. К нему добавь сахарную пудру и налей 80 мл кофе. Важно, чтобы напиток был комнатной температуры. Перемешай ингредиенты.

    © Depositphotos
  2. Теперь возьми печенье савоярди, переложи его в герметичный пакет и раскатай скалкой. Должна получиться мелкая крошка. Измельчить печенье можно и в блендере.

    © Depositphotos
  3. Печенье пересыпь в крем и еще раз перемешай. Из этой массы сделай небольшие шарики — будущие конфеты «‎Тирамису». Высыпь какао в отдельную емкость и обваляй в нём конфеты. Затем выложи их на поднос, застеленный пергаментной бумагой.

    © Depositphotos

  4. Готовые конфеты убери в холодильник на 1 час. Если тебе нужно подавать десерт срочно к столу, можешь поставить в морозилку на 15 минут.

    © Depositphotos

Десерт готов! Подробный рецепт смотри в этом видео.

‎Тирамису — самый известный десерт в мире. А конфеты, приготовленные на основе этого рецепта, могут стать самыми известными среди твоих друзей и родных. Ведь это эксклюзивное лакомство не может оставить равнодушным!


Екатерина Геркалюк

Душа исследователя и авантюриста привела Екатерину в редакцию «Важно знать». Историка по образованию, Катю вдохновляют события дней минувших. Девушка считает, что самую важную историю создают современники. Поэтому и обожает писать статьи о простых людях и их насущных проблемах. Наш серьезный редактор теряет голову от старых фильмов, винтажных вещей и виниловых пластинок. Любимые книги Кати — «Пена дней» Бориса Виана и «Всемирная история» в 12 томах.

Ваш адрес email не будет опубликован.