Поделиться

Рецепт запеченной курицы от Джилл Байден


Сегодня мы расскажем нашим читателям, как приготовить ароматную курицу с сыром и томатным соусом в духовке. Рецептом поделилась первая леди США — Джилл Байден, он достался ей от бабушки. Давай же узнаем, чем ужинает сам президент Америки.

© Instagram

Как приготовить курицу с сыром в духовке

Ингредиенты

  • 1 кг куриного филе
  • 4 зубчика чеснока
  • 2 банки консервированных томатов
  • 2 куриных яйца
  • 3 столовых ложки молока
  • 1 луковица
  • оливковое масло
  • 100–150 г пармезана
  • 200 г моцареллы
  • черный перец молотый и соль
  • 1,5 стакана панировочных сухарей

Приготовление

  1. Берем глубокую сковороду или кастрюлю с толстым дном и отправляем на плиту. На оливковом масле обжариваем измельченную кубиками луковицу с цельными зубчиками чеснока. Солим по вкусу.

    © Instagram
  2. Когда лук поджарится, открываем две банки консервированных томатов и добавляем на сковороду. Сок вливаем только из одной банки. Аккуратно вилкой или толкачем разминаем томаты в пюре. Тушим 20 минут. После этого достаем чеснок, а в томатную массу добавляем измельченный базилик и черный молотый перец.

    © Instagram
  3. В одной емкости взбиваем венчиком яйца с молоком и солью. А во второй перемешиваем примерно 30 г натертого пармезана, столько же моцареллы и сухари для панировки.

    © Instagram
  4. Куриное филе нарезаем вдоль пластинами, как на отбивные. Обмакиваем с двух сторон сначала в яичной массе, затем в сыре с сухарями и отправляем на сковороду. Обжариваем в большом количестве оливкового масла до золотистой корочки.

    © Instagram

  5. На протвень для запекания выливаем 1/3 томатного соуса. Кладем обжаренное филе, посыпаем оставшейся моцареллой и поливаем 1/3 соуса.
    © Instagram

    © Instagram

  6. Затем выкладываем второй слой обжаренной курицы, поливаем 1/3 соуса и посыпаем пармезаном. © Instagram

    © Instagram

  7. Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, 20–30 минут.
    © Instagram

    © Instagram

Невероятный аромат заполнит весь твой дом, и отказаться от такого ужина будет просто невозможно. Уверены, рецепт станет одним из самых любимых. Всем желаем приятного аппетита!


Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *