Помнишь, как в детстве бабушка готовила печенье орешки со сгущенкой и весь дом наполнялся уютным сладким ароматом? Сегодня мы поделимся с тобой рецептом этого лакомства, так что скорее переходи к прочтению статьи!
© Depositphotos
Печенье орешки со сгущенкой
Ингредиенты
- 100 г сахара
- 400 г пшеничной муки
- 2 куриных яйца
- 200 г сливочного масла
- 1 чайная ложка соды, погашенная 2 чайными ложками уксуса
- щепотка соли
- вареная сгущенка
Приготовление
-
Масло нужно растопить в микроволновке или на водяной бане.
-
Соединяем куриные яйца с сахаром и солью и взбиваем венчиком. Соду гасим уксусом и добавляем к яичной массе. Вливаем растопленное масло. А также просеиваем муку и всё перемешиваем руками.
© Youtube
- Затем нужно налепить маленькие шарики, подходящие по размеру для твоей орешницы.
- Ставим орешницу на огонь, помещаем шарики из теста и ждем до готовности.
© Youtube - После этого намазываем каждый орешек внутри вареной сгущенкой и соединяем. А если есть неровные края, их лучше убрать не руками, а ножом или овощечисткой.
Небольшой секрет: чтобы орешки получились еще нежнее, обрезанные края нужно измельчить в крошку и добавить в начинку. Всем приятного аппетита!
