Поделиться

В чём преимущество сырников с манкой


Сырники — любимый завтрак, да и в принципе блюдо у огромного количества людей. Но практика показывает, что готовить их умеют далеко не все. Плюс сам творог — продукт привередливый. Купишь какой-то не такой, и всё, лакомство кислит или рассыпается. Но сегодня мы расскажем тебе, как готовить вкуснейшие сырники с манкой, которые практически невозможно испортить.

© Depositphotos

Скорее всего, ты уже догадался, что манная крупа будет заменять в традиционном рецепте муку. Но не стоит опасаться, что от этого сырники будут крошиться или иметь неприятную текстуру. Манка, наоборот, сделает их воздушными и заставит буквально таять во рту.

© Depositphotos

Даже если ты в детстве не любил манку или вообще не фанат сырников, поверь, этот рецепт хотя бы раз стоит попробовать каждому. Ведь такой вид десерта не только вкусный, но еще и полезный. Легкий для переваривания, и в то же время хорошо насыщает организм энергией. А приготовление настолько простое, что даже суетливым утром это будет отличный вариант для завтрака.

© Depositphotos

Сырники с манкой

Ингредиенты

  • 600 г творога
  • 30 г манной крупы
  • 3 яйца
  • 3 ст. л. сахара
  • щепотка ванильного сахара
  • щепотка соли
  • 50 г растительного масла
  • изюм
© Depositphotos

Приготовление

  1. Для начала в большой миске хорошенько взбей яйца. До густой пены доводить не нужно, просто добиться однородной текстуры без сгустков. После этого в яйца постепенно введи манную крупу и хорошо вымешай.

    © Depositphotos
  2. Дайте манке с яйцами отдохнуть буквально пару минут, и после этого добавь к ним соль, сахар и ванильный сахар. После этого можно добавить творог. Лучше брать просто магазинный. Но если у тебя уже есть домашний с легкой кислинкой, можно добавить корицу на кончике ножа, дополнительную щепотку сахара или ванилина.

    © Depositphotos
  3. Хорошенько перемешав творог с яйцами и манкой, дай смеси 5–10 минут настояться, чтобы манка напиталась влагой. После этого вмешай изюм и приступи к жарке.

    © Depositphotos

  4. Сформируй небольшие сырники и обжарь с двух сторон на среднем огне с небольшим количеством масла. Если жарить на маленьком огне, то сырники натянут на себя слишком много масла, и о диетичности блюда можно забыть. А жарка на большом огне приведет к тому, что внутри блюдо останется сырым.

    © Depositphotos

Если ты не любитель изюма, можно поэкспериментировать, добавив вместо него в сырники желейных мишек, курагу или другие сухофрукты. А любителям правильного питания по вкусу придутся сырники с манкой с добавлением моркови или тыквы.

Одним словом, поле для кулинарного творчества широкое. Но именно манная крупа гарантирует удачное выполнение любого рецепта. Уверены, такой способ приготовления сырников станет самым любимым в твоей семье. Лучшего завтрака просто не придумать.


Важно знать

Кулинария и супружеская жизнь, уход за растениями и домашний уют, секреты звезд и таинства макияжа — редакция «Важно знать» разбирается во всех этих вещах. Тут ты найдешь поддержку в каждом своем начинании. Мы знаем, как с умом подойти к любому делу. И с удовольствием подскажем тебе!

Ваш адрес email не будет опубликован.