Поделиться

Свиная печень в сметане и с луком на сковороде


Меня всегда удивляло, что другие детки не едят печень. Ведь мои мало того, что съедают всегда всю порцию, так еще и добавку выпрашивают. Как-то подруги пришли в гости с детьми и были удивлены: свиная печень в сметане с луком пропала со стола в считаные минуты. Конечно, жадничать рецептом не стала. А сегодня делюсь им и с вами. Он очень простой и понятный, так что готовка будет только в удовольствие.

Свиная печень в сметане© Youtube

Свиная печень в сметане

Ингредиенты

  • 700 г свиной печени
  • 2 луковицы большого размера
  • 4 ст. л. жирной сметаны
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу
  • рафинированное растительное масло для жарки

Приготовление

  1. Печень нарежь тонкими полосочками, посоли и поперчи по вкусу.

    печень со сметаной

    © Youtube
  2. Луковицы нарежь тонкими полукольцами.

    лук© Youtube

  3. Разогрей на сковороде растительное масло и прожарь лук до золотистой корочки. Затем добавь к нему печень, а когда она зажарится, накрой сковороду крышкой и туши 5–7 минут.

    печенка в сметане

    © Youtube
  4. Протушив печень с луком, добавь к ним четыре столовых ложки сметаны, перемешай и продолжай тушить еще 5–7 минут. На стол подавать рекомендуем с легким гарниром из свежих или тушеных овощей. А также вкусно подавать печень в сметанном соусе к макаронам или овсяной каше. печень в сметане
    © Youtube

    печенка в сметане с луком© Youtube

Видеорецепт приготовления смотри по ссылке ниже:

Приятного аппетита! Уверена, это питательное и очень вкусное блюдо станет любимчиком на семейном столе.


Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *