Поделиться

Шакшука — идеальное блюдо для счастливой семейной жизни


Сегодня мы приготовили для наших любителей кулинарных экспериментов рецепт шакшуки от шеф-повара Татьяны Литвиновой. Это модное блюдо уже успело покорить сердца самых требовательных гурманов, так что мы даже не сомневаемся, что и ты будешь в восторге!

© Depositphotos

Рецепт шакшуки

Ингредиенты

  • 6 куриных яиц
  • 2 болгарских перца
  • 1 перец чили
  • 2–3 больших томата
  • 2 луковицы
  • 150 г томатного сока
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • 1 ч. л. орегано
  • 1 ч. л. зиры
  • кинза
© Depositphotos

Приготовление

  1. Для начала прогрей в большом количестве оливкового масла зиру и орегано, чтобы раскрыть аромат специй. Затем нарежь большими кусочками острый перец и тоже отправь на сковороду к специям.

  2. Постепенно добавляй в сковороду крупно порезанные луковицы и болгарский перец. Огонь должен быть средним.

  3. Очисти томаты от кожицы и отправь тушиться к остальным ингредиентам вместе с томатным соком. Накрой сковороду крышкой и доведи до кипения.

    Тебе нравится то, что ты читаешь? Поставь нам «Нравится» в Фейсбуке и обязательно поделись статьей с друзьями!

  4. Затем сделай в блюде небольшие углубления и вбей в них сырые куриные яйца. Но крышкой не накрывай.

  5. Как только яйца приготовятся, добавь к шакшуке нарезанную кинзу и перемешай.

© Depositphotos

Если нет томатного сока — не беда! Этот ингредиент можно смело заменить равным количеством воды. Приятного аппетита!


Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *