Пицца на молоке без дрожжей: рецепт

Интересно, это только у меня бывают моменты, когда безумно хочется домашней пиццы, но готовить ее совершенно лень? Именно в такие моменты на помощь приходит мой удивительный рецепт — быстрая пицца на молоке без дрожжей. Давай вместе устроим кулинарный праздник на кухне.

Моя простая и быстрая пицца на молоке

Прежде чем окунуться в процесс приготовления, давай немного углубимся в историю этого блюда. Пицца — это не просто сочетание теста и начинки. Это искусство, которое пришло к нам из итальянских кухонь, завоевав сердца гурманов по всему миру. Сегодня мы добавим свой вклад в эту кулинарную историю, приготовив пиццу своим уникальным способом.

Ингредиенты

0,7 стак. молока
250 г пшеничной муки
1 яйцо
4 ст. л. томатной пасты
150 г салями
1 помидор
200 г твердого сыра
укроп
соль и перец по вкусу

Как готовить пиццу

Тесто

Начинаем наше кулинарное творение со взбивания яйца в глубокой миске. Добавляем немного соли и перца, чтобы подчеркнуть вкус будущей пиццы. Постепенно вливаем молоко, создавая гармоничную текстуру. Просеиваем муку и начинаем замешивать тесто. Ключевой момент: продолжаем месить, пока тесто не станет мягким и эластичным, перестанет прилипать к рукам.

Раскатываем тесто в тонкий пласт толщиной всего 0,5 мм. И вот тебе хитрый ход: можно делать это прямо на форме для пиццы. Экономим время и упрощаем процесс!

Начинка

Теперь переходим к важному этапу — начинке для пиццы. Наша пицца должна получиться сочной. Смазываем тесто томатной пастой. Далее идет салями, нарезаем ее соломкой и равномерно распределяем по всей поверхности. Помидоры вносят свежесть: режь их кольцами или кубиками, чтобы сделать пиццу яркой и аппетитной.

Предварительно разогреваем духовку до 200 градусов. Выпекаем пиццу в течение 10 минут. Финальный штрих: натри сыр на терке и посыпь им пиццу. Добавь укроп. Выпекаем еще две минуты, пока сыр не растает. И вот она, наша вкусная пицца, созданная без лишних хлопот и долгих ожиданий.

Помимо основных ингредиентов, не стесняйся экспериментировать с ароматными травами. Добавь в тесто немного сушеного базилика или орегано, чтобы подчеркнуть и усилить вкус. А при подаче пиццы на стол посыпь ее свежим базиликом — это придаст блюду утонченность и аромат.

Помимо томатной пасты, ты можешь приготовить свой собственный томатный соус. Для этого протуши помидоры с луком и чесноком, добавь специи по вкусу. Этот домашний соус придаст твоей пицце уникальный вкус и аромат.

Этот рецепт не только прост в исполнении, но и открывает широкие возможности для кулинарных экспериментов. Ты можешь добавить свои любимые ингредиенты, играя с вкусами и создавая свои шедевры. Приготовь эту пиццу вместе с близкими или для уютного вечера в одиночестве. Приятного аппетита!