Поделиться

Рецепт печенья без масла и маргарина для экономных хозяек


Наверное, у каждой хозяйки возникала ситуация, когда хочется испечь что-то сладкое, а нужных ингредиентов дома нет. И вместо того чтобы сломя голову бежать в магазин за продуктами, на помощь приходят простые и бюджетные рецепты с минимумом ингредиентов. Например, в этой статье мы рассказывали, как использовать огуречный рассол для приготовления выпечки. А сегодня расскажем, как испечь ароматное песочное печенье без масла и маргарина.

Печенье без масла и маргарина© Depositphotos

Печенье без масла и маргарина

Всё новое — это хорошо забытое старое. Не будем вводить тебя в заблуждение, расписывая новшества этого рецепта. Ведь печенье без масла и маргарина готовили еще наши бабушки в голодные советские годы. Идеальное тесто можно сделать и со смальцем. Печенье от этого ничуть не пострадает. Наоборот, в итоге ты получишь сладкое рассыпчатое печенье, которое тает во рту. Идеальная выпечка к чаю и кофе. А главное — домашняя.

Печенье без масла и маргарина© Depositphotos

Ингредиенты

  • 0,5 стак. сахара
  • 2 стак. муки
  • 1 яйцо
  • 6 ст. л. смальца
  • 1 ст. л. разрыхлителя

Приготовление

  1. В глубокую миску высыпь сахар и вбей одно яйцо. С помощью миксера взбей эту смесь. В эту же массу добавь просеянную муку и разрыхлитель. Муку нужно просеивать для любой выпечки, чтобы тесто получилось нежным и воздушным.

    © Depositphotos
  2. Аккуратно перемешай муку с яично-сахарной смесью. Потом добавь в миску смалец. Его предварительно нужно растопить в микроволновке или на водяной бане. Потом дай ему остыть, не стоит добавлять в тесто горячий.

    © Depositphotos
  3. Перемешай сначала ложкой, а потом замеси тесто руками. Готовое тесто переложи в пакет и отправь в холодильник на 30 минут.

    © Depositphotos
  4. Потом сделай из теста небольшие лепешки или заготовки любой другой формы, которая тебе нравится. Застели противень пергаментной бумагой и выложи на нее печенье. Отправь в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.

    © Depositphotos

При подаче можешь посыпать печенье сахарной пудрой. Рецепт чудо-выпечки смотри в этом видео.

Песочное печенье без маргарина и масла получается бесподобным. Рецепт очень простой и бюджетный. На приготовление такого печенья у тебя уйдет всего около получаса вместе с выпеканием. Это даже меньше, чем сходить в магазин за маслом. Так что бери на заметку и пеки свои шедевры, радуя всю семью!


Екатерина Геркалюк

Душа исследователя и авантюриста привела Екатерину в редакцию «Важно знать». Историка по образованию, Катю вдохновляют события дней минувших. Девушка считает, что самую важную историю создают современники. Поэтому и обожает писать статьи о простых людях и их насущных проблемах. Наш серьезный редактор теряет голову от старых фильмов, винтажных вещей и виниловых пластинок. Любимые книги Кати — «Пена дней» Бориса Виана и «Всемирная история» в 12 томах.

Ваш адрес email не будет опубликован.