У каждой хозяйки был момент, когда очень хочется чего-то сладкого, а необходимых ингредиентов для выпечки нет. Тогда на выручку приходят простые рецепты с минимумом ингредиентов. Они не только вкусные и полезные, но еще и очень бюджетные. Я их называю «рецепты на черный день». Сегодня мы расскажем тебе, как приготовить овсяное печенье без муки и яиц.
© Depositphotos
Овсяное печенье без муки и яиц
Овсяное печенье — любимое лакомство взрослых и детей. Выпечка по нашему рецепту получается просто бесподобной, даже несмотря на то что в необходимых ингредиентах нет ни муки, ни яиц. Печенье выходит хрустящим снаружи и нежным внутри. Спелые бананы создают неповторимую мягкую консистенцию, а корица добавляет свой особый аромат. Долго нахваливать печенье не будем, давай скорее его приготовим. Для любителей домашней выпечки также предлагаем прочитать рецепт норвежского яблочного пирога.
© Depositphotos
Ингредиенты
- 2 банана
- 1 стак. (300 мл) овсяных хлопьев
- 0,5 ч. л. разрыхлителя
- грецкие орехи, мёд по желанию
- корица
- ваниль
Приготовление
- Любой рецепт начинается с выбора ингредиентов. Хотим обратить твое внимание, что бананы лучше брать крупные и очень спелые, чтобы на них уже начали появляться темные пятна. Бананы очисть, нарежь на кусочки и пюрируй.
© Depositphotos - К банановому пюре добавь овсяные хлопья и перемешай до однородной консистенции. Тесто должно получиться довольно густым. После этого добавь другие ингредиенты по своему желанию. Это могут быть измельченные грецкие орехи, мёд.
© Depositphotos - Можешь также добавить корицу и ваниль для запаха. Не забудь высыпать 0,5 чайной ложки разрыхлителя. Перемешай.
© Depositphotos
- Тесту дай немного постоять, чтобы овсянка впитала сок от бананов и стала мягкой. Духовку прогрей до 180 градусов. Противень застели пергаментной бумагой, а ее смажь растительным маслом, чтобы печенье не прилипало. Потом снова перемешай тесто и начни выкладывать печенье небольшими лепешками.
Ароматное тесто
Овсяное печенье отправь в духовку на 20 минут. Оно получается очень вкусным, хрустящим и ароматным. Процесс приготовления смотри в этом видео.
Овсяное печенье без муки и яиц — это просто находка для хозяек, которые заботятся о своем бюджете. Действительно, ингредиенты для этого блюда нужны самые дешевые и простые. Но от этого печенье не становится хуже. Ведь и без масла, муки и яиц оно получается невероятно вкусным. Приятного аппетита!
