Как испечь яблоки в духовке: лучшие рецепты на любой вкус

Сегодня мы расскажем, как испечь яблоки в духовке разными способами. Так ты сможешь выбрать себе тот, который понравится больше всего. Запекание — идеальный метод утилизации очень кислых яблок. Так они сберегут большинство полезных веществ, к тому же станут ну очень вкусными.

Как испечь яблоки в духовке

Мы представим тебе на выбор совершенно разные рецепты. Первый довольно простой, его можно даже назвать классическим, второй ароматный для утонченных гурманов. А третий будет неожиданностью для большинства хозяек.

Яблоки с творогом

Ингредиенты

200 г творога
4 больших яблока
50 г сахара
50 г изюма
1 ст. л. манки
1 яйцо
щепотка корицы

Приготовление

Удали сердцевину помытых яблок любым удобным тебе способом. Только не доходи до дна, чтобы получилась яблочная корзинка, в которую можно добавлять начинку.

В одной миске соедини яйцо с творогом, сахаром, корицей, изюмом и манкой. Можешь просто интенсивно перемешать, а можешь перебить сначала творог блендером для большей однородности. Но это необязательно.

Тебе нравится то, что ты читаешь? Поставь нам «Нравится» в Фейсбуке и обязательно поделись статьей с друзьями!

Помести творожную массу в каждое яблочко и можешь ставить выпекаться на предварительно смазанную маслом форму.

Выпекать нужно примерно 30 минут при температуре 180 градусов.
© Depositphotos

Печеные яблоки со сливочным соусом

Ингредиенты

4 ст. л. мёда
4 яблока
2 ст. л. натертого корня имбиря
4 ст. л. белого вина
2 ст. л. сахара
2 желтка
25 г сливочного масла
300 г сливок

Приготовление

Налей сливки в сотейник с толстым дном и подогрей их, пока не появятся первые пузырьки. Смотри, не доведи до кипения.

Взбей желтки с сахаром, чтобы получилась плотная белая масса. Затем понемногу вводи ее к сливкам.
Поставь на маленький огонь смесь яиц со сливками. Постоянно помешивай и держи на огне столько, сколько нужно для загустения соуса. Смотри за консистенцией.

Пока соус будет остывать, займемся яблоками. Помой их и удали серединки. Далее в каждое яблочко нужно уместить немного тертого имбиря, мёда и сливочного масла.
После этого яблоки выложи в глубокую форму для выпекания и щедро залей вином каждое яблочко.

Отправь их выпекаться в духовку на 40 минут при температуре 160 градусов.
А тот сливочный соус, который мы приготовили сначала, подавай к готовым яблокам. Аромат их передать невозможно, а комбинация вкусов заставит тебя сразу же собраться готовить следующую партию.

© Depositphotos

Яблоки с куриным филе

Ингредиенты

500 куриного филе
8 яблок
50 г чернослива
50 г грецких орехов
1 яйцо
2 зубчика чеснока
1 луковица
2 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. сахара

Приготовление

Сперва нужно поджарить измельченные орехи. Подготовь лук и чеснок, затем мелко их нарежь.
После этого нужно пропустить через мясорубку куриное филе.

На разогретой сковороде обжарь лук с чесноком, затем добавь туда фарш. Обжаривать нужно примерно 8 минут, не стоит пересушивать мясо.
В большой миске смешай фарш, яйцо, орехи. Мелко нарежь чернослив и также добавь в миску. Перемешай всё вместе.

Срежь с помытых яблок верхушки, которые мы будем использовать как шляпки. Удали сердцевины и вместо них заполни яблоки нашей смесью с фаршем. Помести яблоки в форму для выпекания.
Растопи сливочное масло до жидкого состояния и перемешай его с сахаром, чтобы тот полностью растворился.