Почему рачительные хозяйки не сливают воду после картошки в раковину

Рачительные хозяйки давно уже уяснили для себя одну вещь. Оказывается, в кухонном мастерстве не бывает ничего лишнего! Даже жидкость, в которой готовилось то или иное блюдо, имеет массу необычных применений. Вода после картошки, например, пригодится и кулинару, и огороднику, и косметологу! Кто бы мог подумать, что всё это время мы сливали в раковину довольно полезный раствор.

Вода после картошки: способы применения

Многочисленные примеры

Видишь ли, во время готовки в воду попадает немало полезных веществ. Так, например, жидкость, в которой варились куриные яйца, — настоящее сокровище для огородников. А мутноватый «бульон», оставшийся после варки макарон, повара зовут «жидким золотом». Лучшего ингредиента для соуса под макароны не найти!

Вода после картошки в кулинарии

Во время готовки картошки вода впитывает крахмал и полезные микроэлементы. Потому опытные повара частенько используют ее как безглютеновый загуститель. Благодаря крахмалу эту воду можно смело добавлять при готовке всяческих тушеных блюд, соусов и даже супов вместо обычной муки.

Если планируешь что-нибудь испечь, вода после картошки тоже придется ко двору. В печеньях, блинах, оладьях и даже в тесте для пиццы ею можно запросто заменить молоко. А кое-кто даже печет на такой воде хлеб! Текстура у готового продукта выйдет отменная, при этом он не унаследует ни картофельного вкуса, ни запаха.

Крахмал и удобрения

Для огородника оставшаяся после варки картошки вода — настоящий подарок. Такая жидкость значительно ускоряет рост рассады. Для комнатных растений вода после картошки станет первоклассным удобрением. Ну а еще крахмальный отвар абсолютно неинтересен грызунам. Отличная альтернатива картофельным очисткам!

Неожиданное средство для ухода

Благодаря впитанным из картофелин веществам оставшийся после варки бульон станет первоклассным отбеливающим и противовоспалительным средством. А еще такая вода сможет одновременно напитать кожу полезными минералами и сделать ее нежной и бархатистой. Все плюсы дорогого крема, но при этом нулевая стоимость!

Чтобы получить все вышеописанные эффекты, хватит всего лишь 2–3 ванночек с картофельной водой в неделю. А еще этой водицей можно умываться через день, чтобы устранить мешки под глазами. Отвар лучше хранить в холодильнике, но перед применением доводить до комнатной температуры. И, разумеется, в нём не должно быть никакой соли!

Как видишь, вода после картошки действительно имеет массу полезных применений. Теперь-то не будешь растрачивать этот ценный ресурс впустую!