Творожная запеканка: в поисках идеального рецепта

Творожная запеканка — блюдо, которое ежедневно готовят в сотнях тысяч кухонь по всему миру. Вариаций в рецептах этого лакомства существует огромное количество. Можно посвятить отдельную книгу одним лишь начинкам для запеканок, и книга эта определенно станет бестселлером! Всё потому, что лучшего угощения к чаю, чем запеканка, придумать попросту невозможно. А наш сегодняшний рецепт поможет тебе состряпать самую пышную и нежную творожную запеканку!

Творожная запеканка: в поисках идеального рецепта

Суть совета

Кулинарша, поделившаяся с нами сегодняшним рецептом, считает, что начинка в нашем лакомстве — вопрос вторичный. Главный элемент запеканки, по ее мнению, основа. Чтобы творожная запеканка вышла нежной и пышной, женщина предлагает готовить это блюдо практически без муки, а в основу добавлять всего два куриных яйца.

Ингредиенты

360 г творога
2 куриных яйца
1 груша
2 ст. л. сахара
1 ст. л. муки

Приготовление

Смешай в глубокой посудине все ингредиенты кроме груши. Погружным блендером обработай массу до достижения однородного состояния.

© Depositphotos
Нарежь предварительно очищенную от кожуры грушу дольками. Заранее предупреждаем: груша в качестве украшения выбрана лишь потому, что ее обожает автор рецепта. Для этого блюда допустимо любое украшение и/или начинка в пределах твоей фантазии!

Тебе нравится то, что ты читаешь? Поставь нам «Нравится» в Фейсбуке и обязательно поделись статьей с друзьями!

Поделиться

© Depositphotos
Залей творожную массу, основу запеканки, в заранее подготовленную форму, аккуратно укрась верхушку будущего блюда грушевыми дольками. На дольки не скупись.

© Depositphotos

Вот и всё, творожная запеканка готова. При желании можешь нанести кисточками на свежевыпеченную основу растопленное сливочное масло. Так корочка запеканки станет еще мягче и ароматнее. Имей в виду, когда домашние распробуют это блюдо, то начнут регулярно донимать тебя просьбами приготовить его еще раз. Приятного аппетита!