Сегодня мы научимся готовить одно очень забавное, вкусное и несложное блюдо. Оказывается, спагетти с фаршем и томатной пастой можно подать так, чтобы вызвать у домочадцев улыбки. Особенно это понравится деткам. Ведь как можно не съесть блюдо, которое называется «Дедушкины усы»?
© YouTube
Спагетти с фаршем и томатной пастой
Ингредиенты
- 100 г спагетти из твердых сортов пшеницы
- 500 г фарша
- 1 сладкий перец
- 80 г помидоров
- 1 луковица средних размеров
- 2 ст. л. растительного масла
- соль и перец по вкусу
© YouTube
Приготовление
- Сперва нужно очистить луковицу и нарезать ее на очень мелкие кубики. Можешь для этого воспользоваться измельчителем для лучшего эффекта.
- Добавь к фаршу лук, соль и перец. Затем вымешай всё вместе рукой до получения однородной клейкой массы.
© YouTube -
Возьми спагетти и разломай их ровно на 2 части. Если трудно сразу всё так разломать, то делай это по частям.
- В форму для запекания налей растительного масла и равномерно его распредели по поверхности.
-
Теперь будем формировать своеобразные люля-кебабы. Возьми часть спагетти и отщипни немного фарша. Затем мясом обверни спагетти посерединке и хорошо его залепи.
- Делай это так, чтобы по центру была длинноватая колбаска из мяса, а по бокам торчало спагетти.
© YouTube -
Далее нам понадобится томатное пюре. Для этого нужно перетереть свежие или консервированные помидоры блендером.
- К помидорному пюре добавь соль и перец. Затем нарежь удобными тебе кусочками болгарский перец. Можно взять свежий, замороженный или консервированный.
© YouTube -
Помести все «дедушкины усы» в форму для запекания и равномерно полей их нашей подливкой. Затем нужно долить в форму столько кипятка, чтобы покрыть полностью спагетти.
- Фарш при этом заливать не нужно, он должен выступать над поверхностью воды. Тогда он красиво сверху запечется.
© YouTube - Разогрей духовку до 180 градусов и отправь туда форму для запекания на 30 минут. Блюдо готово! Можешь подавать его на стол ко всеобщему удивлению.
Процесс приготовления можешь детальнее посмотреть на вот этом видео от самого автора этого веселого рецепта.
Также рекомендуем тебе посмотреть, как очень быстро можно приготовить картофельную запеканку с мясом и сыром. Или еще одно очень похожее блюдо — мясные стожки с картофелем и сыром.
