Поделиться

Необычное блюдо «Дедушкины усы». Дети всегда просят добавку


Сегодня мы научимся готовить одно очень забавное, вкусное и несложное блюдо. Оказывается, спагетти с фаршем и томатной пастой можно подать так, чтобы вызвать у домочадцев улыбки. Особенно это понравится деткам. Ведь как можно не съесть блюдо, которое называется «Дедушкины усы»?

Спагетти с фаршем и томатной пастой© YouTube

Спагетти с фаршем и томатной пастой

Ингредиенты

  • 100 г спагетти из твердых сортов пшеницы
  • 500 г фарша
  • 1 сладкий перец
  • 80 г помидоров
  • 1 луковица средних размеров
  • 2 ст. л. растительного масла
  • соль и перец по вкусу
© YouTube

Приготовление

  1. Сперва нужно очистить луковицу и нарезать ее на очень мелкие кубики. Можешь для этого воспользоваться измельчителем для лучшего эффекта.
  2. Добавь к фаршу лук, соль и перец. Затем вымешай всё вместе рукой до получения однородной клейкой массы.

    © YouTube
  3. Возьми спагетти и разломай их ровно на 2 части. Если трудно сразу всё так разломать, то делай это по частям.

  4. В форму для запекания налей растительного масла и равномерно его распредели по поверхности.
  5. Теперь будем формировать своеобразные люля-кебабы. Возьми часть спагетти и отщипни немного фарша. Затем мясом обверни спагетти посерединке и хорошо его залепи.

  6. Делай это так, чтобы по центру была длинноватая колбаска из мяса, а по бокам торчало спагетти.

    © YouTube
  7. Далее нам понадобится томатное пюре. Для этого нужно перетереть свежие или консервированные помидоры блендером.

  8. К помидорному пюре добавь соль и перец. Затем нарежь удобными тебе кусочками болгарский перец. Можно взять свежий, замороженный или консервированный.

    © YouTube
  9. Помести все «дедушкины усы» в форму для запекания и равномерно полей их нашей подливкой. Затем нужно долить в форму столько кипятка, чтобы покрыть полностью спагетти.

  10. Фарш при этом заливать не нужно, он должен выступать над поверхностью воды. Тогда он красиво сверху запечется.

    © YouTube
  11. Разогрей духовку до 180 градусов и отправь туда форму для запекания на 30 минут. Блюдо готово! Можешь подавать его на стол ко всеобщему удивлению.

    © YouTube

Процесс приготовления можешь детальнее посмотреть на вот этом видео от самого автора этого веселого рецепта.

Также рекомендуем тебе посмотреть, как очень быстро можно приготовить картофельную запеканку с мясом и сыром. Или еще одно очень похожее блюдо — мясные стожки с картофелем и сыром.


Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *