Новый год — это золотая пора для салатов. В этом году предлагаем тебе немного поэкспериментировать и приготовить необычные блюда. Например, здесь мы писали о салате «Тигр», названном в честь покровителя наступающего года. А сегодня научим готовить салат с гранатом и курицей.
© Depositphotos
Салат с гранатом и курицей
Наверняка ты слышала о салате «Гранатовый браслет», у него выемка посередине. Чтобы салата было больше, а приготовление проще, мы предлагаем изменить форму блюда и сделать его классическим. Слоеный салат с гранатом и курицей от этого только выиграет. Он не только сытный, но еще и очень красивый — гранатовые зернышки сверху салата напоминают рубины на снегу. Настоящее украшение для праздничного стола! Возможно, тебе также пригодится рецепт салата «Новогодний каприз».
© Depositphotos
Ингредиенты
- 1 гранат
- 300 г куриного филе
- 150 г сыра
- 1 морковь
- 4 картофеля
- 3 яйца
- 50 г грецких орехов
- майонез
- соль по вкусу
Приготовление
- Для начала отвари куриное филе, морковь, картофель и яйца. Сыр натри на крупной терке. Картофель нарежь кубиками, можно также натереть на терке. Выложи измельченный картофель на блюдо для салата, это будет первый его слой. Овощи посоли и сделай сверху сеточку из майонеза.
© Depositphotos - Второй слой для салата — это куриная грудинка. Ее также мелко нарежь, сверху сделай сеточку из майонеза. Потом измельчи грецкие орехи и выложи поверх куриного филе. Этот слой смазывать майонезом не надо.
© Depositphotos
- Четвертым слоем идет тертый сыр. Кстати, в классическом варианте салата «Гранатовый браслет» этого ингредиента нет, это еще одно отличие нашего салата от его популярного предшественника. После слоя сыра также сделай майонезную сеточку.
© Depositphotos
-
Отварную морковь мелко нарежь или натри на терке. Выложи морковь и снова смажь майонезной сеточкой. Нарежь яйца кубиками — это будет предпоследний слой салата. Яйца смажь майонезом, не жалея соуса.
- В конце укрась салат гранатом. Можешь насыпать много гранатовых зерен, чтобы они покрывали всю поверхность салата. Или же сделай мелкую россыпь на блюде. Салат с гранатом и курицей готов!
© Depositphotos
Рецепт этого блюда смотри в этом видео.
Рецепт салата с гранатом и курицей должен войти в твою золотую копилку рецептов. Это блюдо, достойное восхищения. Желаем тебе приятного аппетита и вкусных новогодних праздников!
