В этой статье мы расскажем нашим хозяюшкам простейший и очень быстрый рецепт запеканки из капусты. Уверяем, ты навсегда полюбишь это невероятное вкусное блюдо. Так что наперед желаем приятного аппетита!
© Youtube
Рецепт запеканки из капусты
Ингредиенты
- 400 г капусты
- 80 г твердого сыра
- 3 куриных яйца
- 50 г пшеничной муки
- 0, 5 ч. л. крахмала
- 80 г сметаны
- 80 г майонеза
- 0,5 ч. л. разрыхлителя
- укроп и зеленый лук
- 0,5 ч. л. соли
Приготовление
- Для начала нужно тонкой соломкой нашинковать капусту и перетереть руками с солью, чтобы она стала мягче.
© Youtube - Теперь готовим заливку. Нужно в миску разбить куриные яйца и смешать с тремя ложками майонеза, сметаны и муки. Перемешиваем венчиком до однородной массы и добавляем крахмал.
© Youtube - Форму для запекания смазываем сливочным маслом. На дно кладем капусту, посыпаем зеленью и поливаем заливкой.
© Youtube - А сверху натираем на крупной терке твердый сыр. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 25–30 минут до золотистой корочки.
Более детальный рецепт блюда советуем посмотреть в видеоролике ниже:
Запеканка получается невероятно нежной и ароматной. Она очень вкусная и в холодном виде, и в горячем. А особенно вкусно подавать ее на стол со сметаной.
