Сегодня мы решили рассказать нашим хозяюшкам рецепт вкусных голубцов. Можно по-разному делать заготовки для этого блюда, однако мы подготовили необычный, но в то же время простой и вкусный вариант.
© Depositphotos
Рецепт вкусных голубцов
Особенность таких голубцов в том, что листья капусты мы маринуем. Так блюдо приобретает необычный вкус, который обожают и взрослые, и дети. Уверяем, твоя семья будет в восторге! Кроме того, в такие голубцы можно завернуть любую начинку в холодном варианте.
Этот рецепт маринованной капусты для голубцов очень удобный тем, что ее можно закрывать в банки на зиму. А зимой открываешь банку, готовишь любимую начинку, заворачиваешь голубцы — и в духовку.
© Depositphotos
Ингредиенты
- 1 л воды
- 50 г соли
- 50 г сахара
- 70 г уксуса
Приготовление
- Сначала нужно запарить капустные листья как на обычные голубцы. В воду обязательно добавляем немного соли и уксуса. Затем готовим маринад, смешивая все наши ингредиенты.
- После это следует простерилизовать банки, которые и будем закрывать на зиму. Далее нужно свернуть рулетики из капустных листьев и заполнить ими емкости. Затем доверху банок заливаем маринад и отправляем стерилизоваться на 10–15 минут.
© Depositphotos - Простерилизовав банки, закатываем их с помощью специальной машинки. А после накрываем одеялом и ждем, пока они полностью не остынут. Как только остынут, забираем в темное помещение ждать вкусную зиму.
Уверены, что этот рецепт покорит твое сердце и станет одним из любимых. Приятного аппетита!
