Запеченная куриная грудка с овощами и сырной корочкой — коронное блюдо любимой бабушки. К счастью, умение готовить мне передалось по наследству. Сегодня я решила побаловать рецептом не только своих домашних, но и читателей. Что-то мне подсказывает, что блюдо вызовет настоящий восторг.
Куриная грудка с овощами
- 600 г куриной грудинки
- 2 небольших зубчика чеснока
- 150 г твердого сыра
- 2 ст. л. майонеза
- 1 ст. л. рафинированного растительного масла
- 1 луковица среднего размера
- 100 г помидор черри
- 3 вареных куриных яйца
- 1 ч. л. сушеных трав
- 1 ч. л. паприки
- соль по вкусу
- черный молотый перец по вкусу
Приготовление
- Нарежь куриное филе порционными кусочками и хорошенько отбей молоточком с каждой стороны. Посоли, поперчи, а также тщательно натри специями. Оставь в холодильнике на 15 минут.
© Youtube - Тонкими полукольцами нарежь лук, а помидоры — небольшими кусочками. Также мелко нарежь зелень. К примеру, можно взять петрушку и укроп. Отварные куриные яйца натри на крупной терке. То же самое сделай с 50 г твердого сыра. Чеснок пропусти через пресс и соедини с остальными ингредиентами. Перемешай всё с двумя столовыми ложками майонеза.
© YoutubeТебе нравится то, что ты читаешь? Поставь нам «Нравится» в Фейсбуке и обязательно поделись статьей с друзьями!
- Деко для запекания смажь растительным маслом. Выложи на него куриное филе, а сверху — овощную начинку.
© Youtube - 100 г твердого сыра натри на крупной терке и разложи его на кусочки курицы.
- Выпекать отбивные нужно 20-25 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.
© Youtube
После прочтения статьи советуем посмотреть еще видео с приготовлением:
Эти нежные отбивные с сочным куриным мясом и интересной овощной начинкой станут главной изюминкой праздничного стола. Гости будут в восторге. Приятного аппетита!
