Поделиться

Пять видов рыбы, которую стоит исключить из рациона


Морепродукты очень полезны для нашего организма. Они содержат йод и железо, которые поддерживают работу щитовидки и головного мозга. А также нормализуют уровень холестерина в крови и влияют на желудочно-кишечный тракт. Еще морепродукты богаты белком, который легко усваивается и насыщает организм энергией.

Однако важно помнить о том, что некоторые виды морепродуктов могут принести нашему организму больше вреда, чем пользы. Поэтому сегодня мы расскажем, какая рыба опасна и почему ее лучше исключить из своего рациона. Приятного прочтения!

© Depositphotos

Какая рыба опасна

Красный луциан

© Depositphotos

Еще 40 лет назад популяция красного луциана начала стремительно снижаться из-за чрезмерного вылова. А сегодня количество представителей этого вида достигла критического предела. Поэтому продавцы начали подменивать красного луциана на более доступную рыбу. К примеру, чаще всего за него выдают морского окуня и тилапию. Однако не так страшно переплатить за подмененный продукт, как попасться на неправильно транспортированный или просроченный.

Рыба-меч

© Depositphotos

Эту рыбу обожают гурманы по всему миру из-за почти полного отсутствия костей и легкого нежного вкуса. Часто рыбу-меч подают сырой, просто нарезанной тонкими пластинками и политой лимонным соком. Однако из-за высокой стоимости продукта его часто подменяют на рынке на более дешевые виды рыб или продают в несвежем виде. Обычно заменяют поломбо из семейства акульих. И хотя по вкусу они очень похожи, последние могут сильно навредить организму. Почему — читай в следующем абзаце.

Акула

© Depositphotos

В тканях акул содержится максимальный уровень соединений ртути. Из-за этого после употребления акульего мяса могут возникнуть серьезные поражения центральной нервной системы. Кроме того, на сегодняшний день популяция акул достигла критически низкого уровня, наиболее низкого за всю историю. К сожалению, большинство представителей семейства акульих уничтожаются во время вылавливания другой рыбы.

Королевская макрель

© Depositphotos

Долгое время макрель считалась очень полезной для организма человека. Однако современные исследователи оспаривают подобные убеждения. Дело в том, что в тканях этого вида также накапливается ртуть. Для детей и женщин употребление дикой макрели может быть особенно опасным. Беременным женщинам лучше полностью исключить этот вид рыб из своего рациона.

Дикий морской окунь

© Depositphotos

Если среди наших читателей есть любители данного вида рыбы, им нужно обращать особое внимание на место ее вылова. К примеру, без вреда для организма можно употреблять морского окуня, привезенного из Маккуори, побережья Аргентины и Фолклендских островов. А вот чилийский окунь содержит большое количество ртути. Поэтому его употребление рекомендуется сократить до 2 раз в месяц.

Очень надеемся, что данная информация была для тебя и интересной, и познавательной. Мы желаем всем быть здоровыми и осторожными при выборе любимых продуктов.


Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *