Поделиться

Почему рыбный салат «Сытый гость» сметают со стола за минуту


Существует много разных праздничных салатов, но мы сегодня напишем о нашем самом любимом. Делать рыбный салат с яйцом очень просто, поэтому его можно готовить даже в будние дни. Но его приятный насыщенный вкус понравится тебе так, что ты захочешь его готовить и на праздники. Лучше всего готовить его на Новый год вместо приевшегося «Оливье».

Рыбный салат с яйцом

Рыбные консервы нужно обязательно выбирать качественнее. Для этого рецепта лучше подойдут тунец или горбуша в собственном соку. Именно с такой рыбкой отлично гармонируют по вкусу другие составляющие салата.

© Depositphotos

Ингредиенты

  • 240 г консервированной рыбы
  • 5 яиц
  • 2 луковицы
  • 3 соленых огурца
  • 3 ст. л. майонеза
  • Зелень и перец по вкусу

Приготовление

  1. Сначала почисти и нарежь мелко лук, затем обжарь его в масле на среднем огне. Можно довести его до золотистого состояния или просто до прозрачности. Тут каждый волен выбирать, как ему нравится больше.

    © Depositphotos
  2. Открываем банку рыбных консервов и сливаем сок. Рыбу выкладываем на тарелочку, затем стараемся убрать все хребты. Конечно, кости здесь мягкие, но без них будет приятнее консистенция салата.
  3. Рыбу разминаем вилкой до однородного состояния.

    © Depositphotos

  4. Варим яйца вкрутую и нарезаем их кубиками.
  5. Нарезаем мелко соленые огурцы. Если есть лишняя жидкость, то лучше сразу же ее отжать.
  6. В большую салатную миску отправляем рыбу, жареный лук, вареные яйца, соленые огурцы.
  7. Также добавляем мелконарезанную зелень. Это может быть укроп, петрушка или даже их комбинация.

    © Depositphotos

  8. Теперь нужно салат поперчить. Досаливать не нужно, потому что здесь уже есть соленые огурцы и соленая консервированная рыба.
  9. Наконец добавляем в миску пару столовых ложек майонеза и хорошо перемешиваем. Для красивой подачи сверху салат можно присыпать укропом или украсить петрушкой с оливками. Также можно натереть сверху сыр.

    © YouTube

При желании этот рецепт можно модифицировать разными способами. Например, вместо жареного лука добавить зеленый лук-порей, соленые огурцы заменить на свежие. Также можно добавить немного сваренного пропаренного риса или очень мелкие кубики картофеля.

Не бойся экспериментировать! Этот и другие рецепты можешь глянуть на канале «Вкусный уголок».

Будем очень рады, если ты приготовишь этот рыбный салат с яйцом и поделишься с нами результатом.


Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *