Поделиться

Печеночный торт для переборчивых детей и их родителей


В этой статье мы расскажем, как приготовить нежнейший печеночный торт, который вызывает зависимость с первого кусочка. Поэтому будь готов к тому, что от лакомства не останется и следа в считаные минуты.

© Depositphotos

Как приготовить печеночный торт

Ингредиенты

  • 500 г телячьей печенки
  • 500 г свиной печенки
  • 100–200 г манной крупы
  • 500 мл молока
  • 3 куриных яйца
  • 500 г жирной сметаны
  • 2 моркови
  • 2 крупных луковицы
  • соль и черный перец молотый по вкусу
© Depositphotos

Приготовление

  1. Для начала нужно пропустить печень через мясорубку или измельчить при помощи блендера.

    Тебе нравится то, что ты читаешь? Поставь нам «Нравится» в Фейсбуке и обязательно поделись статьей с друзьями!

  2. Взбей яйца и соедини их с молоком. Посоли, поперчи. Затем добавь к полученной массе манную крупу, чтобы по густоте смесь получилась как тесто для оладьев.

  3. В разогретую сковороду налей растительной масло и нажарь тонкие печеночные блинчики.

  4. Лук нужно нарезать тонкими полукольцами, а морковь натереть на крупной терке. Протуши овощи под крышкой до готовности на растительном масле.

  5. Печеночный корж нужно смазать смесью сметаны и измельченного чеснока. Сверху положить зажарку с лука и моркови и новый корж. И так следует проделать со всеми блинами.

  6. Можно обрезать края торта, чтобы он выглядел более аккуратным. Сверху рекомендуем украсить по желанию тертым вареным яйцом и измельченной зеленью.

© Depositphotos

Можно заменить сметану с чесноком на майонез, но в таком случае печеночный торт получается более калорийным. Приятного аппетита!


Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *