Поделиться

Как я мариную чесночные стрелки с уксусом


В сегодняшней статье мы решили поделиться с читателями очень вкусным рецептом летней закуски. Рассказываем, как мариновать чесночные стрелки для семейного застолья. Уверены, пряный аромат и нежный пикантный вкус блюда тебя просто покорит. Мужчины от этого лакомства сходят с ума! Поэтому мы искренне советуем приготовить чесночные стрелки по нашему рецепту.

Как мариновать чесночные стрелки© Depositphotos

Кстати, в чесночных стрелках в разы больше витаминов, чем в самом чесноке. Употребление этого продукта способствует улучшению работы пищеварения и нормализации давления. А также полезно добавлять в рацион стрелки чеснока для профилактики простудных и вирусных заболеваний.

стрелки чеснока© Depositphotos

Существует множество разных вариантов приготовления чесночных стрелок. К примеру, в азиатской и восточной кухне их обжаривают в глубокой сковороде. А затем заправляют кунжутным маслом и подают как самостоятельный гарнир или в составе салатов.

чесночные стрелки© Depositphotos

В Европе стрелки чеснока используют для приготовления всевозможных соусов. А также их засаливают и сушат, чтобы подготовить на зиму витаминную закуску. Мало того, что продукт очень полезный, так еще и содержит минимальное количество калорий. Поэтому чесночные стрелки идеально подходят как перекус для худеющих.

чеснок© Depositphotos

Как мариновать чесночные стрелки

Ингредиенты

  • 50 мл рафинированного растительного масла без запаха
  • 1 кг чесночных стрелок
  • 75 мл яблочного уксуса
  • 15 горошков черного перца
  • 900 мл воды
  • 2 ст. л. сахарного песка
  • 1 ст. л. соли
  • 2 лавровых листа

Приготовление

  1. Для начала нужно перебрать чесночные стрелки. Если есть уплотненные места с семенами, их нужно отрезать. Оставь стрелки длиной примерно до 5 сантиметров.

    чесночные стрелки рецепт

    © Depositphotos
  2. Воду отправь на плиту и доведи до кипения. Стрелки чеснока нужно опустить в кипяток на три минуты. И после этого залить холодной водой. Когда чесночные стрелки остынут, переложи их в баночки.

  3. Чтобы приготовить маринад, нужно смешать с 900 мл воды в кастрюле сахар, соль и специи. Затем влей растительное масло. После этого доведи воду до кипения и вари маринад в течение двух минут. Спустя две минуты сними кастрюлю с плиты и перелей в нее уксус. Залей горячим маринадом баночки со стрелками и закрой их крышками.

Употреблять в пищу чесночные стрелки можно спустя 5–7 дней. За это время они полностью промаринуются и станут невероятно вкусными.

чесночные стрелы© Depositphotos

Если ты хочешь посмотреть видео с приготовлением стрелок, советуем перейти по этой ссылке:

Желаем всем приятного аппетита!


Важно знать

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *