Поделиться

Секреты приготовления форшмака из сельди


В этой статье мы расскажем нашим любителям готовить, как сделать в домашних условиях форшмак из сельди. Эта невероятно нежная закуска по вкусу напоминает красную икру. Ее можно использовать как паштет или добавлять к гарниру. Так что наперед желаем приятного аппетита!

Форшмак считается классическим блюдом европейской кухни, хотя сам рецепт был позаимствован из Пруссии. Обычно в форшмак добавляют белый хлеб, однако сегодня мы поделимся менее калорийным вариантом. Также иногда сельдь перед приготовлением вымачивают в молоке.

© Depositphotos

Форшмак из сельди

Ингредиенты

  • 2 куриных яйца
  • 1 зеленое яблоко
  • 1 луковица
  • 100 г сливочного масла
  • 1 сельдь
© Depositphotos

Приготовление

  1. Для начала нужно почистить яблоко и разрезать его на несколько частей. Также измельчаем луковицу, можно нарезать крупными кубиками. Масло нарезаем пластинками. Еще нужно измельчить почищенную селедку.

  2. Все ингредиенты помещаем в блендерную чашу и доводим до состояния пюре. Затем разрезаем на 4 части отваренные яйца и добавляем их к рыбной массе. Пюрируем.

© Depositphotos

Уверены, ты влюбишься в это простое, но очень вкусное блюдо. Всем удачи в готовке!


Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *