И взрослые, и дети очень любят мороженое. В летнюю жару без него, кажется, просто невозможно обойтись. Этот вкусный десерт одновременно и насыщает, и здорово охлаждает. А так как погода начала уже радовать солнышком и теплом, мы предлагаем читателям очень простой рецепт. Это домашнее шоколадное мороженое точно понравится тебе и всем твоим близким. Так советуем как можно быстрее приступить к готовке.
К счастью для мамочек сладкоежек, такое мороженое можно смело давать детям. Оно абсолютно натуральное и безопасное, не содержит вредных добавок и красителей.
Домашнее шоколадное мороженое
© Depositphotos
Ингредиенты
- 400 мл сливок 33% жирности
- 140 мл сгущенного молока
- 60 г порошка какао
- 40 г маршмэллоу
© Depositphotos
Приготовление
-
Перед началом готовки сливки нужно оставить в холодильнике хотя бы на полчаса. Однако было бы идеально оставить их надольше, если время позволяет. Желательно также охладить емкость, в которой будешь их взбивать, и сам миксер.
-
Затем нужно взбить сливки. А после добавить к ним порошок какао и сгущенное молоко и перемешать до однородной массы.
© Depositphotos
- Маршмэллоу можно измельчить до пюреобразного состояния в блендере или оставить крупными кусочками. Добавь к сливкам со сгущенкой и какао и переложи в форму, в которой будешь замораживать. Застывать в морозильной камере мороженое должно минимум 4 часа. Спустя это время уже можно доставать и наслаждаться охлаждающим нежным десертом.
© Depositphotos
В этом видео ты сможешь увидеть еще один крутой рецепт по приготовлению домашнего мороженого. Тут автор предлагает вместо какао использовать темный шоколад и не добавляет маршмэллоу:
Какой из двух рецептов тебе больше понравился? После приготовления обязательно напиши в комментариях свои впечатления. Желаем приятного аппетита!
