Жареную пищу человечество изобрело практически сразу после открытия огня. Вскоре посиделки вокруг костра со свежезажаренной добычей стали любимым занятием первобытных охотников. С тех пор прошли сотни тысяч лет, огонь из домовых печек перебрался назад в уличные кострища, но жареная пища до сих пор относится к числу любимых блюд миллионов людей. Конечно, далеко не все приготовленные таким образом кушанья способны сравниться с мясом. Но жареная тыква из нашей сегодняшней статьи точно может войти в число твоих любимых блюд!
Жареная тыква, простой и приятный рецепт
© Depositphotos
Быстро и вкусно
В пользу жареной тыквы говорит универсальная простота этого рецепта. Приготовить его в лучшем виде способна даже начинающая хозяйка, на готовку уйдет 15, от силы 20 минут. Ну а вкус готового блюда при этом не уступит шедеврам известных рестораторов. Как по мне, сплошные плюсы!
© Depositphotos
Ингредиенты
- 600 г тыквы
- 3 ст. л. оливкового масла
- соль по вкусу
- черный молотый перец по вкусу
- специи по вкусу
© Depositphotos
Приготовление
- Тщательно промой тыкву под теплой водой. Отрежь низ и верх плода, после чего разрежь его пополам и вычисти все семена. Сними с половинок кожуру, после чего нарежь мякоть кубиками.
© Depositphotos - В глубокой посудине смешай оливковое масло, соль, перец и выбранные тобой специи. Всё тщательно перемешай, после чего забрось в посудину кубики тыквы и проследи, чтобы они равномерно покрылись смесью масла и специй.
© Depositphotos
- Жарь тыквенные кубики в большой сковороде на оливковом масле и среднем огне по 4–5 минут с каждой стороны до золотистой корочки. Проследи, чтобы между кубиками были небольшие промежутки, так они будут равномернее прожариваться.
© Depositphotos
Вот и всё, вкуснейшая жареная тыква готова! Перед подачей при желании можешь посыпать кубики дополнительными специями. Жареная тыква сойдет как отдельное блюдо или же как гарнир к практически любому мясу или рыбе. Приятного аппетита!
