Поделиться

Творожная запеканка с кабачками, идеальный вариант для здорового завтрака


Как и многие другие кабачковые блюда, творожная запеканка с кабачками — летний эксклюзив. Тем не менее попробовать ее должен каждый. Это исключительное блюдо весьма близко подобралось к кулинарному идеалу. Такая запеканка нравится и взрослым, и детям, ее можно приготовить хоть на завтрак, хоть на ужин. А еще она исключительно полезна и содержит самый минимум калорий. Подойдет даже для тех, кто сидит на диете!

Творожная запеканка с кабачками, идеальный рецепт

© Depositphotos

Исключение из правил

Есть, впрочем, люди, органически не переваривающие какие-либо блюда с кабачками. Но даже они обычно остаются довольны нашей творожной запеканкой. Специально поспорила по этому поводу с приятельницей. В результате она просила у меня рецепт, настолько «зашла» бывшей ненавистнице кабачков запеканка!

© Depositphotos

Ингредиенты

  • 0,5 кг молодых кабачков
  • 100 г творога
  • 30 г твердого сыра
  • 3 куриных яйца
  • 2 зубчика чеснока
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • специи по вкусу
  • сухари
  • сливочное масло для формы
© Depositphotos

Приготовление

  1. Аккуратно натри молодые кабачки на крупной терке и как следует отожми их. К кабачкам добавь творог и предварительно натертый сыр.

    Тебе нравится то, что ты читаешь? Поставь нам «Нравится» в Фейсбуке и обязательно поделись статьей с друзьями!

    © Depositphotos
  2. Посоли и поперчи получившуюся массу, добавь излюбленные специи. Обязательно досыпь предварительно измельченный чеснок! Как следует всё перемешай.

    © Depositphotos
  3. В отдельной посудине тщательно взбей венчиком яйца. Добавь их к кабачкам с творогом, еще раз тщательно перемешай массу.

    © Depositphotos

  4. Смажь форму для запекания сливочным маслом, обильно посыпь сухарями, при их отсутствии допустимо использовать хлебные крошки.

    © Depositphotos
  5. Выложи будущую запеканку в форму и аккуратно разровняй. Запекай полчаса в разогретой до 180 градусов духовке.

    © Depositphotos

Вот и всё, творожная запеканка с кабачками готова! Имей в виду, теперь домашние будут регулярно просить тебя состряпать это блюдо снова и снова. Приятного аппетита!


Важно знать

Кулинария и супружеская жизнь, уход за растениями и домашний уют, секреты звезд и таинства макияжа — редакция «Важно знать» разбирается во всех этих вещах. Тут ты найдешь поддержку в каждом своем начинании. Мы знаем, как с умом подойти к любому делу. И с удовольствием подскажем тебе!