Яйца на гриле — блюдо, которому дивятся даже прожженные любители шашлыков. Само по себе это кушанье не относится к числу вершин кулинарного искусства. Приготовить его может любой, благо ингредиенты для лакомства нужны лишь простейшие, да и сам процесс приготовления сложным не назовешь. Кропотливым — да, но отнюдь не сложным! Увы, многие посиделки на природе превращаются в попойки. Потому яйцами на гриле могут полакомиться лишь те любители шашлыков, которые в любых ситуациях сохраняют глазомер и твердую руку.
Яйца на гриле, идеальное блюдо для посиделок на свежем воздухе
© Depositphotos
Внезапная вариативность
Фанаты кулинарных экспериментов знают, что яйца на гриле можно приготовить в массе вариаций. Для одного рецепта понадобится бекон и перец, другой будет напоминать своеобразные бургеры, третий и вовсе потребует от кулинара умения сворачивать формочки из фольги. Ну а сегодняшнее наше блюдо наиболее напоминает шашлык.
© Depositphotos
Ингредиенты
- 9 куриных яиц
- 1 ч. л. соли
- 1 ч. л. перца
- 1 ст. л. измельченной зелени
- 3 деревянные шпажки
© Depositphotos
Приготовление
- Замочи предварительно шпажки в воде, дабы они напитались жидкостью и не загорелись. В каждом яйце аккуратно проделай иголкой несколько крохотных дырочек, затем продырявленные, но всё еще полные яйца размести в формах для кексов.
© Depositphotos - Сверни тонкую трубочку из промасленной бумаги, вставь ее в отверстие в скорлупе, всыпь через нее в яйцо немного соли и перца. Процедуру повтори с каждым яйцом.
© Depositphotos - Аккуратно взболтай шпажкой содержимое каждого яйца в скорлупе. Форму с яйцами отправь в глубокий, заполненный водой противень. Теперь противень поставь на 12 минут в разогретую до 175 градусов духовку в режиме обдува.
- Дай яйцам слегка остыть, после чего наколи по 3 яйца на шпажку, а шпажки отправь на гриль на 2–3 минуты. Вуаля, яйца на гриле готовы!
© Depositphotos
Кулинары со стажем особо хвалят удивительный вкус этого лакомства. Прекрасное блюдо и для семейных посиделок, и для шашлыков. Приятного аппетита!
