Поделиться

В чём секрет наваристого сырного супа с грибами


В этой статье мы расскажем нашим хозяйкам, как готовить нежнейший сырный суп с грибами. Блюдо получается очень питательным и полезным, так что станет отличным обедом для приверженцев здорового питания. Желаем всем читателям удачи в готовке!

© Youtube

Сырный суп с грибами

Ингредиенты

  • 2 плавленых сырка (180 г)
  • 3 средних картофелины
  • 3–4 столовые ложки сливочного масла
  • 200 г шампиньонов
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1,8 л воды
  • соль и перец черный молотый по вкусу

Приготовление

  1. Воду наливаем в кастрюлю и ставим на огонь.

  2. Картофель нарезаем небольшими кубиками, как и плавленые сырки. И как только вода закипит, отправляем их вариться.

    © Youtube
  3. В это время нарезаем пластинками грибы и прожариваем их на сливочном масле на среднем огне.

    © Youtube

  4. Также нужно сделать зажарку на сливочном масле из измельченной кубиками луковицы и натертой на крупной терке моркови.

    © Youtube
  5. Когда грибы, морковь и лук будут готовы, отправляем их в кастрюлю к картофелю. Продолжаем варить, пока сыр полностью не расплавится, а картошка не будет мягкой. В самом конце солим и перчим наш суп.

    © Youtube

Важный момент: если для приготовления супа выбрать не сыр, а сырный продукт, он не расплавится, и в супе будут плавать белые комочки. А если выбрать плавленый сыр с грибным наполнителем, это добавит супу более насыщенные нотки вкуса и аромата. Всем приятного аппетита!


Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *