Повидавшие многое дамы порой шутят: «Шоколадный торт на самом деле относится не к кулинарии, а к медицине». В самом деле, шоколад отменно восстанавливает силы и помогает прийти в себя после стрессовых ситуаций. Вот только мало кто из красавиц готов пожертвовать осиной талией ради пары кусочков шоколада. К счастью, существуют рецепты, позволяющие и полакомиться шоколадным тортом, и не набрать калорий. Наш сегодняшний рецепт принадлежит к их числу.
Шоколадный торт без муки — максимум вкуса, минимум калорий
© Depositphotos
Приятно и полезно
Обычно «диетические» версии обожаемых лакомств люди недолюбливают из-за ухудшившегося в сравнении с классикой вкуса. Но этот шоколадный торт может похвастаться исключительно насыщенным вкусом. В самом деле, ведь в состав нашего лакомства входит одновременно черный шоколад и какао!
© Depositphotos
Ингредиенты
- 220 г горького черного шоколада
- 180 г сливочного масла
- 300 г сахара
- 6 куриных яиц
- 1 ч. л. миндального экстракта
- стакан какао-порошка без сахара
© Depositphotos
Приготовление
- Сливочное масло и шоколад растопи на среднем огне, затем дай им 5–7 минут, чтобы смесь слегка остыла. Теперь добавь в ту же посудину сахар и как следует всё перемешай.
© Depositphotos - В вышеописанную смесь вбей яйца по одному, замешивая ее каждый раз до однородности. В качестве финального штриха добавь миндальный экстракт и какао-порошок. Снова всё тщательно перемешай.
- Перелей тесто в смазанную сливочным маслом форму для выпекания и отправь на 30 минут в разогретую до 180 градусов духовку.
© Depositphotos
Дело сделано, шоколадный торт без муки готов. Заверяю, его вкус тебе запомнится надолго. Приятного аппетита!
