Поделиться

Как быстро приготовить рулет с семгой и шпинатом


Сегодня мы поделимся одним удивительно простым и изысканным рецептом. Рулет с семгой можно подготовить менее чем за 10 минут. Далее самое сложное — дождаться его выпекания в духовке. Сразу предупреждаем, что для аутентичного вкуса тебе понадобится тесто филло, которое продается в продуктовых магазинах в пачках.

Рулет с семгой

Этот рецепт удобен тем, что все ингредиенты можно купить почти готовыми. Рыбу чистить не нужно, тесто филло готовить самому необязательно. К сожалению, это тесто будет сложно заменить чем-то другим, если у тебя нет возможности его купить.

Лаваш, например, быстро иссушится, а ведь для выпекания пирога нужно минут 20–30. Если у тебя есть навыки, можешь попробовать приготовить это тесто самому. Самый близкий вариант, у которого больше шансов получиться в домашних условиях, называется «вытяжное тесто».

Рулет с семгой© YouTube

Ингредиенты

  • 1 упаковка теста филло
  • 300 г слабосоленой семги
  • 150 г шпината
  • 300 г сливочного сыра «Филадельфия»
рыбный рулет© YouTube

Приготовление

  1. Для начала нужно нарезать семгу без шкурки на довольно мелкие кусочки.

    простой рулет

    © YouTube
  2. Шпинат можно купить замороженный. В таком случае его нужно предварительно разморозить. Или же можно взять свежий, тогда его нужно помыть, очень мелко нарезать и обжарить на сковороде.

    рулет с рыбой

    © YouTube
  3. Соедини в одной емкости семгу, шпинат и сливочный сыр, хорошенько перемешай.

    как готовить рыбный рулет© YouTube

  4. Затем застели пергаментной бумагой противень и выложи на него первый слой теста филло.
  5. Сверху на первом слое теста нужно тонко распределить часть начинки. Затем выложи второй лист теста и опять промажь его тонким слоем начинки. Продолжай до тех пор, пока есть начинка. Получится примерно 6 слоев.

    как приготовить семгу© YouTube

  6. Затем тесто можно сворачивать в рулет, который нужно поместить в центр противня.
  7. Выпекай рулет с семгой и шпинатом примерно 20–30 минут при температуре 180 градусов.

    рецепты для красной рыбы© YouTube

Мы уверены, что тебе точно понравится такая комбинация вкусов. Ингредиенты отлично дополняют друг друга. Детальнее оригинал рецепта от его авторов можешь посмотреть на видео внизу.

Если тебе нравится готовить разные рулеты, то мы уже писали о многих. Например, тебе может понравиться куриный рулет с черносливом. Также можешь попробовать приготовить сырный рулет с курицей. Очень вкусно!


Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *